安吉白茶怎么泡才正确方法
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准备6g安吉白茶、一只玻璃杯(300ml);
首先用开水将玻璃杯烫洗一次之后将6g安吉白茶投入杯中;
提起水壶沿杯壁缓慢注水先注满玻璃杯1/3的水水温为85~90℃;
摇晃杯身浸润茶叶后再注满玻璃杯注水后等待3~5分钟即可饮用。
安吉白茶的冲泡方法和技巧:
一、温杯
用水壶先将水烧开烧开之后往透明玻璃杯中冲人少量开水进行烫洗杯具;
烫杯的作用是可以提升杯温和洁净作用。
二、置茶
投入5~7g左右的安吉白茶茶叶置入温热的空杯中轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香。冲泡安吉白茶茶叶与水的比例大致为1:50即300ml的玻璃杯投入6g安吉白茶。投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
三、注水
提高水壶让水沿着杯壁注入杯中可先注入玻璃杯1/3的水然后摇晃杯身使得茶叶浸润然后再将玻璃杯注满促使茶叶中的有效成份迅速浸出使茶汤浓度一致。
五四、品饮
品饮安吉白茶先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶然后小口品饮茶味鲜爽回味甘甜口齿留香。喝后差不多留下三分之一的茶水进行下一次的冲泡。
剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦一般可冲泡三次。
结语:
安吉白茶是一种非常特异的茶种它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树是大自然赐予人类的珍贵物种属绿茶类。
与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念:白毫银针、白牡丹指由大毫茶、大白茶嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种嫩叶按绿茶的制法加工制作而成的名绿茶。它既是茶树的珍稀品种也是茶叶的名贵品名。
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