泾阳茯茶怎么泡

冲泡前先准备一只白瓷盖碗、8g泾阳茯茶、一壶开水首先使用开水将盖碗以及茶具烫洗一遍之后将8g泾阳茯茶投入到盖碗中接着提起水壶向盖碗中注水注水的方式为沿杯壁低斟回旋注水后盖上盖碗盖闷泡5秒时间最后将茯茶茶汤滤出品饮。

泾阳茯茶怎么泡：

1､撬茶

因为茯茶一般是砖茶所以与别的茶叶不同增加了一个撬茶的过程。而且新茶的干茶有醒茶时间开茶后需要放置几天一般为一到三天。待茶叶充分氧化再冲泡口感更好。

另外在撬茶时一定要找到茯砖茶的纹理顺纹理撬取否则容易弄碎茶叶。

2､选器

一般冲泡新的茯茶宜选择白瓷盖碗（110ml左右）而老茶和紧压茶宜选用紫砂壶。

3､ 洗涤杯具

在冲茶之前一定要用开水把所有泡茶器具清洗一遍不仅干净而且有利于茶汤滋味出来泡出来的茶更香。另外不宜用头泡茶水洁杯净具用开水即可。

4､投茶量

喝茶不宜过浓用盖碗的话110ml的盖碗以8克为宜年份7年以上的老茶可以适量增加但也不可加太多太浓影响健康。

5､润茶

润茶也叫洗茶茯茶的润茶可以注水时快进快出主要是去掉表面的杂质与灰尘将润茶水倒掉。

6､冲水

提起水壶向盖碗注入开水注水时沿杯壁低斟回旋不对冲茶叶；也可以定点的温柔注水。

7､出汤

注水后闷泡5s左右的时间。

（新茶多透少闷老茶多闷少透）；散茶要及时出汤紧压茶前两泡（不包括洗茶）可闷泡5秒左右出汤后面则根据泡开程度灵活掌握。

之后将茶汤滤入公道杯最后将茶汤倒入茶杯饮用。

茯茶的特点：

茯茶由新茶的腼腆到老茶的浓烈厚滑香气浓郁茶气十足。此种变易令人欣喜令人惊异而有无极至太极的感悟。同时这个包含着智慧的“易”字也契合气候环境和传统文化。提升了茯茶哲理意义。另外随着时间的变化市场价值越高。

花是”金花“茯茶发花工艺独有。需要注意的是金花主要是在茯砖茶呈现 而且并不能够代表年份越久金花越多。金花是千年灵芝上面才有的一种有益菌类随着时间的消逝这种菌类也会因时间的变化而被茶叶所吸收。