普洱茶怎么喝才是正确喝法

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首先准备一只盖碗（110ml）称取8g普洱茶一壶开水先使用开水将茶具烫洗一遍并倒掉水之后将准备好的8g普洱茶投入到盖碗中沿盖碗壁柔和绕圈注水注满水后盖上盖子闷泡5s左右时间即可出汤饮用注意第一泡为洗茶水不宜饮用。

普洱茶的正确冲泡方法：

冲泡普洱茶时投茶量的大小与饮茶习惯有着密切的关系。喜浓饮投茶量可适当增加；喜淡饮投茶量可适当减少。一般而言投茶量并没有固定值可根据饮茶习惯及冲泡手法做出相应的调整。

常用的投茶量：8g（110ml的盖碗）。

一般而言普洱茶常用水温：沸水冲泡。特殊情况看茶泡茶：如发酵轻、较细嫩的普洱茶建议降低水温而较粗老的普洱茶建议用沸水冲泡。

水线的高低在冲泡过程中可微调普洱茶的水温。高水线在一定程度上降低了水温低水线有利于保持水温根据茶叶的特点选择不同的注水方式。

茶叶浸泡时间的长短对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。需灵活掌握茶品本性如普洱散茶水溶性物质浸出快冲泡时间宜短。

紧压茶浸出稍慢冲泡时间宜延长。原料粗老的冲泡时间宜长而原料细嫩的宜短。盖碗出汤速度、出汤口的大小、茶汤有没有出净都会影响茶汤的口感

生茶采用中粗水柱柔和高冲沿盖碗壁柔和绕圈注水注意水柱稳定顺畅让茶底轻柔旋转促进肥壮原料的内含物质充分释放。

1-3 泡浸泡约5秒即可快出汤；4-6 泡浸泡 8-10 秒；7 泡后每泡延长 3-5 秒。

“透”和“闷”是普洱茶的冲泡技巧。把握“透闷”技法视普洱茶嫩度状况而定。

一般说来嫩茶以透为主多透少闷老茶以闷为主多闷少透。“透”：指的是冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等）快速降温使茶香自然而缓慢挥发。“闷”：是指冲泡过程中加盖（杯盖、壶盖等）通过保持相对温度发掘茶品香气。

幼嫩的茶叶容易闷熟过闷会使香气不易显露水味重。故浸泡时应多透少闷以透为主。

粗老原料的茶叶质地厚实硬脆“粗老味”重以高温和闷透结合的浸泡方法能获得甘而醇的品质风格。“高温”闷泡逼出“粗老气”“透”则释放“粗老味”勿使其存留茶叶之中使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝。

“透闷”原则不仅仅指普洱茶冲泡的“透”与“闷”也是选择茶具时应注意的茶具的透气性强弱、散热性好坏对茶味的影响很大。透气性好、散热快的茶具（如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃茶具等）适宜冲沏嫩度较高的普洱茶；

反之质地厚实、壁厚、密度大、散热慢、容水多的茶具（如紫砂厚壁壶、瓷器、石器、容量多的大壶）适宜冲沏原料较粗老的中低档普洱茶。