普洱茶饼泡茶的步骤

首先用茶针将普洱茶饼撬开取8g干茶准备一只盖碗然后用开水将盖碗茶具清洗一遍将8g普洱茶投入盖碗中沿着碗壁注入开水第一泡为洗茶快速出汤并倒掉再次注水后闷泡5s时间最后将茶汤倒入品茗杯饮用。

沿着茶饼中侧面找接缝处然后将茶针斜插入向上抬起然后取多少用多少即可。

普洱茶饼泡茶的步骤：

1、撬茶

可以用普洱茶茶饼专用刀找茶饼松动的地方入手轻轻撬动就可以了。(开茶饼的话需要用巧劲。使用茶道开茶饼的使用应该使用"撬动"而不是使劲扎入茶内部就行了要一边用力一边撬茶才容易松开。现在压制的饼茶、茶砖都不会太紧拆开都不困难注意不要扎到手。)

2、置茶

选择瓷具盖碗取茶8克左右放入泡茶容器中。

3、洗茶

冲入的沸水迅速出汤能起到唤醒茶叶味道的作用同时清洗茶叶中的杂质。

4、冲泡

茶友们可以根据自己喜好调节建议新茶友冲泡时投茶量适当少一点。尽量选择矿泉水或纯净水。水温在100°C水温不宜过高。

沿碗壁倒下尽量不要翻动茶底避免直接浇到茶叶导致烫熟新鲜的叶片影响茶汤鲜爽度。

第一泡洗茶的茶汤用来洗杯或者倒掉5秒即可出汤。前五泡每次出汤时间控制在5秒之后可以每泡适当延长510秒的出汤时间。

5、品茶

出茶水到公道杯中然后就可以倒各个小瓷杯就可以细细地品味茶的香和味了。

结语：

先洗茶一般洗一次就可以碎银子可以洗两次一道茶冲泡的好不好关键在洗茶这道工序不能小看。其次决定于水温和冲泡时间出汤的速度。

出汤后要打开壶盖或碗盖否则容易损害其香气和品质。每次出汤力求干净。