六安瓜片适合用什么冲泡

六安瓜片用玻璃杯冲泡（下投法）首先准备5g六安瓜片干茶、一只玻璃杯先用开水将玻璃杯清洗一遍然后将干茶投入到玻璃杯中注入七分满的水水温为85℃冲泡后等待3分钟左右即可饮用。

六安瓜片的冲泡方法：

1、玻璃杯比较适合冲泡名茶可观察到茶在水中缓缓舒展游动变幻。

提示：无论玻璃杯还是盖碗均宜小不宜大。大则水多茶叶易老。

2、先用少量的热水把杯烫过这样利于茶叶色香味的发挥。然后置入适量的六安瓜片绿茶。

提示：如果对所泡的茶比较陌生可以选择较少的量进行试验。多试几次就可以试出这个茶的最佳置茶量了。

3、把茶置入杯中之后注入少量沸水没过茶叶轻轻地晃动杯子让茶叶苏醒一下。然后再加入沸水至八分满。

提示：冲泡绿茶时水温控制在80℃～90℃左右。

4、六安瓜片绿茶冲泡次数3次为宜当喝至杯中剩1/3左右茶汤时再加开水冲泡这样可使前后茶汤浓度比较均匀。

提示：冲泡好的茶要在短时间内喝掉不宜长期搁置否则茶里的营养成分会变得不安定。

六安瓜片形似“瓜子”叶面向内翻卷着白霜色如果霜色均匀且霜中泛绿一般说明“拉老火”较好所泡出来的茶味较浓香气较好选购六安瓜片时除看其外形是否略像瓜子、大小是否适度、霜中是否呈绿之外还可闻其香味好的瓜片干叶呈淡淡的清香且香味绵长。

六安瓜片的品质特征：

极品的瓜片特征是形状：瓜子形、大小匀整；

色泽：定绿、上霜；嫩度：嫩度高显毫；

净度：无芽梗、漂叶和茶果等；香气：香气高长鲜爽；

滋味：鲜醇、回味甘甜；汤色：清澈晶亮；

叶底：嫩绿鲜活。精品和级外品都在精品的高度上有所降低。