黄茶怎么冲泡

首先准备一只玻璃杯、7g黄茶、一壶开水用开水将杯具冲洗一遍将7g黄茶投入杯中向杯中注入1/3满的水然后将杯 子顺时针角度轻轻摇晃待茶叶轻微浸润后再注满剩余的水等待3分钟左右即可品饮正常情况下黄茶可以冲泡3次。

黄茶怎么冲泡：

1.备具

冲泡黄茶最好的茶具为玻璃杯玻璃杯可以观赏黄茶的冲泡姿态以及汤色欣赏当然用盖碗也是可以的。

2.投茶

投茶量过多是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。黄茶一般的投茶量为7g左右茶水比例一般为1:50即7g干茶350ml的水。

3.水温

黄茶通常分为黄芽黄小茶黄大茶。像等级较嫩的芽茶可用85度的水温冲泡此温度指的是烧开后晾置的温度。而像黄大茶芽叶稍大一般90度的水温冲泡也是可以的。

4.出汤

黄茶鲜爽好喝的就是头几泡不需要洗茶头泡即可直接品饮更显出黄茶的竹叶的清香如使用的是盖碗则6s左右即可出汤如玻璃杯则浸泡3分钟左右即可饮用。

拓展资料：黄茶的种类

1.黄小茶

黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成一芽一叶条索细小。目前国内产量不大。主要品种有湖南岳阳的北港毛尖湖南宁乡的沩山毛尖湖北远安的远安鹿苑和浙江温州、平阳的平阳黄汤。

2.黄大茶

黄大茶是中国黄茶中产量最多的一类主要产于安徽霍山及邻近的湖北英山等地其中以安徽的霍山黄大茶、广东的“大叶青”品质上佳最为著名。黄大茶的鲜叶采摘要求大枝大杆一芽四五叶长度在10~13厘米。制法分杀青、揉捻、初焙、堆积、拉小火和拉老火等几道工序。

3.黄芽茶

黄芽茶采摘单芽或一芽一叶加工而成原料非常细嫩。主要包括湖南岳阳的“君山银针”四川雅安的“蒙顶黄芽”。

此外安徽霍山的“霍山黄芽”在历史上也属此类茶但由于消费习惯的变化“霍山黄芽”加工中的闷黄时间越来越短闷黄程度越来越轻其品质已十分接近绿茶。