小青柑的饮用方法
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小青柑的饮用方法:首先烧开一壶沸水然后取出完整的小青柑将小青柑上顶上盖子揭开(或直接捏碎)放入盖碗当中注入沸水第一遍为洗茶第二遍才开始每次浸泡7秒后出汤之后可逐渐增加浸泡水时间最后将茶汤倒入茶杯中饮用。
小青柑的饮用方法:
1.九孔冲泡
小青柑上有盖下有空为了出汤更快滋味渗出得更多。将小青柑从包装中取出然后用茶针在小青柑表面扎九个小孔接着投入茶碗中加入沸水冲泡。在冲泡过程中小青柑茶慢慢浸出与果皮的清香融合口感清甜适度所以算得上是原汁原味。
2.整颗冲泡
将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中沿柑果外围注水一圈然后定点细流注水让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体品饮结束后还可以看到完整的一颗只是滋味释放较慢适合闲暇时间较多的品饮时间。
3.碎皮冲泡
和柑普茶的泡法差不多适合一至两人将小青柑拆开包装取出后从柑中拨出部分茶叶然后将柑皮捏碎混合入茶中加沸水冲泡即可这种方法出汤速度相对其他方法要更快如果喜欢茶味浓点的话可以使用这种方法。
