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小青柑一直在水里泡着可以吗

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小青柑不可以一直在水里泡着小青柑全名小青柑柑普茶是普洱熟茶与新会柑的结合体小青柑具有耐泡的特点小青柑的 冲泡次数为10泡左右具体次数根据品质而增加但是小青柑不可以一直泡在水中因为茶汤凉后易滋生细菌所以小青柑泡完 即可扔掉。

小青柑的冲泡方法:

1.碎皮泡饮法

把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎再加沸水冲泡茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整。

由于陈皮坚硬难以捏碎所以此法适合豪情冲天、大力士的茶友。只是由于普洱茶溶出速度较快耐泡度降低且陈皮溶出物质较慢皮香较淡口感平衡不足。

可能会出现一种情况:茶的滋味变淡了柑皮的滋味才逐渐出来二者的滋味不同步没法实现融合。

2.敲裂法

方法是在包装未拆解的时候拿小青柑在桌面轻敲下让柑皮表面产生裂痕力度自由把握裂缝越多出味越快。

3.多孔法(口感最佳)

这个方法能很好的解决出味满的问题。在泡茶之前简单的用茶针挖几个小孔这也是很有趣的事。比如:挖个北斗七星图?挖个满月星空?

如图所示以茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔孔径大小以不漏碎茶为宜。这样泡出来的小青柑口感清甜适度而且极为耐泡既无碎茶漏出又可防止溶出速度过快。茶刀建议选用锥形刀尖用力要控制适度以防伤手。

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