白茶饼是泡还是煮

白茶饼即可以泡也可以煮具体泡法为：首先用茶针撬开白茶饼取5g白茶烧开一壶水用开水将茶具清洗干净倒掉沸水将白茶放入盖碗中（茶水比例为1:20）之后注入开水第一泡洗茶水倒掉不饮用然后再次高冲悬壶注水盖上盖子闷泡20s后即可出汤饮用。

白茶饼是泡还是煮：

1.盖碗法

如果是两个人对喝白茶可以用盖碗取3g的白茶投入中盖碗用100度开水温润闻香然后像功夫茶泡法一样第一泡 为洗茶之后每一泡10秒出汤以后每泡增加5秒这样就能品到十分清新的口味

2.煮饮法

煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法也是民间一直沿用的秘方。用清水加10g老白茶煮3分钟成浓汁后过滤出茶水待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用。也可以先将茶叶冲泡5泡左右然后再放入茶壶煮茶。

白茶的煮茶方法：

温具：沸水冲洗茶具。

置茶：

a.先将沸水倒入紫砂壶中再将盖碗或紫砂壶冲泡四五道后的叶底倒入紫砂壶或别的可煮的容器中。

b.可用冷水倒入煮茶容器中再加入老白茶慢慢煮煮至香、色你认为皆可时即可；

c.亦可以有条件时把老白茶干茶放入陶器中在火上慢烤烤出茶香四溢满屋时再注入沸水煮初注水听那茶遇水舍己的哧哧声是不是在浅吟低唱为你献出最后的温润。

冲泡：待茶水沸腾后20秒之后即可出汤(可煮久一点)。

出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次煮泡可留少量茶汤在煮器中以确保每一泡茶汤味道均匀)。

品茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中闻其香观其色品其味。