怎样冲泡信阳毛尖
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如何冲泡信阳毛尖：准备一个透明玻璃杯一壶开水3g信阳毛尖先用开水清洗玻璃杯然后将水注入玻璃杯容量的1/3处将3g信阳毛尖茶投入到玻璃杯中茶水比例为1:50轻轻摇晃杯身待茶叶浸润后再次沿杯壁注水七分满等待3分钟左右即可品饮。
如何冲泡信阳毛尖：
1.备具
一只透明直筒玻璃杯、3g信阳毛尖干茶、一壶开水
2.洁具
烧开一壶水然后用开水将玻璃杯清洗一遍然后倒掉洗杯的好处为提升杯子的温度释放茶香。
3.注水
然后将80度左右的水注入玻璃杯1/3处80℃指的是开水烧开后晾置3分钟左右后的温度而不是没少开的水。
4.投茶
向玻璃杯中放入3g信阳毛尖干茶顺时针摇晃杯身等待茶叶浸润茶水比例约为1:50即3g干茶需要150ml的水可根据自己的口感添加量越大味越重。
5.二次注水
二次注水接下来沿杯壁向杯中缓慢注水注水达到杯子的七分满即可等待3分钟左右即可品饮。
6.饮茶
饮茶时先闻茶叶淡淡的香味然后饮一小口并用舌尖抵住齿根并吸气回味茶的甘甜饮用至杯子1/3处时即可续水以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
信阳毛尖的简介：
信阳毛尖属于绿茶类茶性偏寒又称豫毛峰属于十大名茶之一河南省著名特产之一。主要产地在信阳市和新县商城县及境内大别山一带。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。
1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖1990年信阳毛尖品牌参加国家评比取得绿茶综合品质第一名 。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。