玫瑰花茶泡之前要洗一下吗
玫瑰花茶泡之前需要洗一下玫瑰花茶是采摘未开放的花骨朵为原料制作而成其外形紧致、干结受热较慢难以泡开泡茶前洗一下利于玫瑰花茶物质的析出具体做法为:将玫瑰花茶投入玻璃杯中注入1/3杯子的水温度为85℃然后滤掉水即可进行再次冲泡。
玫瑰花茶的冲泡方法:
1.茶具
建议使用玻璃杯(瓷杯)这样可以方便的观赏茶汤以及玫瑰花在水中的变化亦便于玫瑰花茶受热。
2.水的选择
现在有些人泡茶直接就用家中的自来水烧开冲茶也是可以的但是自来水最好静置后烧开再用。其次建议冲茶水使用矿泉水山泉水饮水机烧开即可。
3.洗茶
玫瑰花属于比较娇嫩的花茶禁忌直接使用开水冲泡这样就会把玫瑰花泡熟了。要用85℃度的温水洗茶(洗茶的目的即是利于充分泡开)。
4.泡茶
投茶量为5朵玫瑰花茶将玫瑰花茶投入玻璃杯中然后注入85℃的水85℃指的是烧开的水晾置一会儿温度而并非未开的水。
5.品茶
注水后等待五分钟左右即可品饮玫瑰花茶汤记得在饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
金边玫瑰花茶的特点:
由于云南独特的地理位置和气候条件多年来金边玫瑰一直是以野生状态分布于昆明市周边的山林溪涧。
云南金边玫瑰花茶是将金边玫瑰花在含苞欲放之时采下用温火烘干而成是云南独有的玫瑰花茶无论是香气还是功效都不比其他玫瑰花茶差。
金边玫瑰不仅花色很好味道也很好。
由于金边玫瑰在人工种植之前一直以野生状态分布于荒郊野外是经过长期自然物种选择的优良品种口感与外观更加适宜日常饮用。
金边玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰淡淡的苦涩味显得更加的清新与甜蜜香味上没有法兰西玫瑰那样的浓郁而多了一分宁静与祥和让人百品不厌;
金边玫瑰花蕾小巧玲珑花瓣较为紧凑干花泡出来的花茶甚是可爱无论是完整性还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好很多;
金边玫瑰还有一个最大的特点:鲜花基本上不会挥发香气而干花香味浓郁。
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