太平猴魁用盖碗怎么泡

太平猴魁用盖碗怎么泡：首先烧开一壶水将盖碗以及品茗杯烫洗一遍太平猴魁较为鲜嫩冲泡水温为85℃然后向盖碗中投入3g（7根）太平猴魁干茶茶水比例为1:50沿着盖碗壁注水注水后不要盖盖子等待15s左右将茶汤分倒至品茗杯即可饮用。

太平猴魁冲泡方法：

1.温杯（以白瓷盖碗为佳）

首先烧开一壶水然后将烧开的水倒入盖碗中清洗杯子然后倒掉废水。

2.投茶

向杯中投入太平猴魁干茶3g茶水比例约为1:50即3g干茶需要150ml的水可根据自己的口感添加量越大味越重。

2.注水

将开水晾置3分钟左右约为85℃左右的水然后沿着杯壁注入盖碗中注水后不要盖盖子。

4.出汤

注水完成后等待2分钟左右即可出汤将茶汤滤如公道杯然后分倒至品茗杯即可品饮。

5.品茶

品茶前先闻茶叶的香味然后饮一小口并用舌尖抵住齿根并吸气回味茶的甘甜饮用至杯子1/3处时即可续水以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

太平猴魁的特点：

太平猴魁外形两叶抱芽扁平挺直自然舒展白毫隐伏有"猴魁两头尖不散不翘不卷边"的美名。叶色苍绿匀润叶脉绿中隐红俗称"红丝线";兰香高爽滋味醇厚回甘汤色清绿明澈叶底嫩绿匀亮芽叶成朵肥壮。

太平猴魁其成品茶挺直两端略尖扁平匀整肥厚壮实全身白毫茂盛而不显含而不露色泽苍绿叶主脉呈猪肝色宛如橄榄;入杯冲泡芽叶徐徐展开舒放成朵两叶抱一芽或悬或沉;茶汤清绿香气高爽。