太平猴魁怎么泡
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太平猴魁怎么泡:准备一个直筒透明玻璃杯烧开一壶水太平猴魁较为鲜嫩水温宜85℃首先将茶具清洗一遍然后向玻璃杯投入5g太平猴魁干茶茶水比例为1:50沿杯壁注水七分满注水后不要盖盖子等待两分钟左右即可品饮。
太平猴魁怎么泡
1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等)这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。
2、从包装袋中取出三至五克(约7根左右)的茶叶放入杯中可以将茶叶的根部朝下进行放置。
3、冲入85摄氏度左右的开水第一次冲泡时不要加的太满到差不多快一半的时候就可以了等茶叶慢慢的舒展开来、
4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水等几分钟等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了。在品饮时不要一次性全部都喝掉剩下三分之一左右以便于后面的冲泡。
太平猴魁的等级及特点:
极品
外形扁展挺直魁伟壮实两叶抱一芽匀齐毫多不显苍绿匀润部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚回味甘甜独具“猴韵”叶底嫩匀肥壮成朵嫩黄绿鲜亮。
特级
外形扁平壮实两叶抱一芽匀齐毫多不显苍绿匀润部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮香气鲜嫩清高兰花香较长;滋味鲜爽醇厚回味甘甜有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚成朵嫩黄绿匀亮。
一级
外形扁平重实两叶抱一芽匀整毫隐不显苍绿较匀润部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高有兰花香;滋味鲜爽回甘有“猴韵”;叶底嫩匀成朵黄绿明亮。
二级
外形扁平两叶抱一芽少量单片尚匀整毫不显绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀少量单片黄绿明亮。
三级
外形两叶抱一芽少数翘散少量断碎有毫欠匀整尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀成朵少量断碎黄绿亮。
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