茉莉花茶冲泡步骤
茉莉花茶冲泡步骤:首先准备一只透明玻璃杯烧好一壶开水用开水将玻璃杯清洁干净将3g茉莉花茶投入玻璃杯中(茶与水的比例为1:50)沿着杯壁注入1/3的水顺时针摇晃杯身待茶叶充分浸润后再次注水七分满不要盖盖子等待2分钟即可饮用鲜美的茉莉茶汤。
茉莉花茶的冲泡方法:
准备一个300~500ml的玻璃杯一壶开水然后我们选取3g左右茉莉茶叶茶水比例为1:50即3g茶叶需要150ml的水。
先用开水将玻璃杯冲洗干净然后倒掉沸水
接下来我们要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡大约85℃将茉莉茶叶投入玻璃杯中然后注入玻璃杯容量的1/3水然后 摇晃杯身待茶叶充分浸润后然后再次注入玻璃杯七分满的水同时不要加盖。
然后等待2分钟左右即可饮用茉莉茶叶香气芬芳花香茶香融为一体口感香醇。
茉莉茶叶一般冲泡3次左右但水温不能太高每次饮用至茶杯1/3处时即可再次续水。
茉莉花茶的特点:
1.苏州茉莉花茶
在苏州这座古典与现代交映的城市因其有着浓厚的历史氛围作为十大名茶之一的苏州茉莉花茶更是香软可口。而制作的水准十分超高需要十多种工序才能完成。而成品不管是在香气还是形态上都比较喜人给人一种淡淡的清新之感。
2.金华花茶
浙江的金华最著名的茶就是茉莉花茶也称“金华花茶”。制作的过程中首选的就是色泽饱满的绿茶为原料在茉莉花的选择上更要注意圆滑、饱满、浓郁而制作的过程中也要特别注意到对香气的把控通过三个工序来维持和增强香气。而制作出来的成品也有毛峰茶、青花茶之分别而其中毛峰茶给人的感觉更加大气美感。
3.大白毫茉莉花茶
提到茉莉花茶自然不能少了这个品种位于福建福州的大白毫茉莉花茶因其地理上的位置优越使得这里的茉莉花看起来更加的香气扑鼻。而福建茉莉花茶中最高档的要数大白毫而这里的绿茶更加醇香而制作的过程也十分的繁琐成品看起来更像是一件艺术品香气十分的浓郁香鲜喝在嘴里美在心里。
4.龙团珠茉莉花茶
同样是福建福州所生产的花茶这种茶在外形上更加的俊秀爽朗而毛尖更像是鱼的尾巴闻起来有种独特的浓郁感给人一种沉重浓厚的感觉。尤其是泡开之后更加鲜美味道纯正持久。茶水呈现淡淡的黄亮色喝上之后满嘴都是茶的清香。
5.银针茉莉花茶
生产于福建政和的银针茉莉花茶这种茶完美的贴合了北方人的胃口。顾名思义在外形的结构上肥壮可人毛茸茸的感觉更像是一个个银针。在颜色上看起来比较油亮泡茶后色泽清澈晶莹带给人视觉上的震撼。
而这种茶最大的特点就是香就算是用茶水泡过4遍后依旧有清香的感觉。而这种香包含了茉莉花的香气和茶叶中的芬芳之气。
