普洱茶怎样冲泡

先准备一只紫砂壶或盖碗、干茶8g（茶水比例为1:20）1、将茶具用开水清洗一遍；2、然后向紫砂壶投入8g干茶；3、向壶内注入150ml的沸水；4、第一遍为洗茶不饮用然后再次注水（水温以100摄氏度为佳）注水七分满左右；5、盖上壶盖7s左右即可将茶汤滤出品饮。

普洱茶怎样冲泡：

1.茶具

一般来说冲泡普洱茶选盖碗、紫砂壶都可以。

紫砂壶的保温性和透气性比较好泡茶不走味可以把普洱茶的滋味充分发挥出来；建议选择身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的紫砂壶。新手、新茶建议用功夫茶具或盖碗茶具冲泡较为简单方便。

品茗杯建议选择瓷质或玻璃的既可以观看汤色又清秀风雅。办公室里冲泡普洱茶还可选用飘逸杯冲泡品饮十分方便而且十分容易控制茶汤浓度方便茶汤过滤。

2.投茶量

冲泡普洱茶时投茶量也是很多茶友的疑惑。到底投茶量多少才合适呢？

正常评审时茶水比例是1:20茶友们可以参照这个比例来冲泡普洱茶。一般150ml的紫砂壶可以放8g左右茶叶喜欢浓茶的茶友还可以适当多投点茶叶。

3.水温

冲泡普洱茶时水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一。

一般以100℃的沸水冲泡普洱茶。保暖不好的茶壶每次冲泡前要重新沸腾下开水使其保持在100℃左右才能把普洱茶丰富的内涵物质浸泡出来。

那么我们平时在家也是用烧开的水来冲泡普洱茶为什么还是不好喝呢？

对此“烧开的沸水与100℃的水其实是不一样的。因为不同地区沸点不同有时候水是烧开了但还是没达到100℃。”建议茶友们使用铁壶烧水搭配紫砂壶泡茶。

4.出汤

冲泡普洱茶时前五泡5-7秒六泡后7-10秒10泡后可适度延长时间以保持茶品口感衡定。随着冲泡次数的增加冲泡时间可以慢慢延长但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握有的普洱茶出汤慢需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

普洱茶比一般茶叶耐泡一般可以连续10至20次以上直到汤味很淡为止。尽量滤干茶汤下一次要喝时再加水冲泡不要长时间浸泡以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时应滤干茶汤打开壶盖。

5.品饮

第一泡洗茶第二泡醒茶从第三泡开始品饮。在品饮普洱茶的时候,就要细细的去体会。也就是说小口慢饮口内回转缓缓咽下。茶汤入口时应将口腔上下尽量空开闭着双唇牙齿上下分离增大口中空间茶汤得以浸到下牙床和舌头底面。