碧螺春第一泡可以喝吗

碧螺春第一泡可以喝碧螺春为不发酵绿茶芽叶较鲜嫩条索纤细卷曲成螺其茶多为全芽头或一芽一叶制作而成冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出60%左右第一泡所含物质丰富且茶汤饱满汤色果香味馥郁所以第一泡可以喝。

碧螺春的品质特点：

碧螺春茶叶的品质特征是：条索紧结卷曲如螺白毫毕露银绿隐翠叶芽幼嫩冲泡后茶味徐徐舒展上下翻飞其汤色碧绿清澈清香袭人口味凉甜鲜爽生津。

当地茶农对碧螺春特点描述为：“铜丝条螺旋形浑身毛花香果味鲜爽生津。”