冲泡普洱茶常用的茶具有哪些
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泡普洱茶的常用的4种茶具。
1、普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物而紫砂壶的透气性好且保温性好故选用紫砂壶冲泡为最佳。
2、盖碗杯: 由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化故盖碗杯为冲泡普洱茶最常用的冲泡器皿。一般以白瓷或青瓷为宜以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。
3、公道杯:以质地较好的透明玻璃茶具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为“陈红酒”、“琥珀”、“石榴红”、“宝石红”等等。透明玻璃具冲泡普洱茶极具观赏性。
4、土陶瓷提梁壶:一般体积较大其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵且适合多人朋友之间一起饮用故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
泡普洱茶的最佳茶具紫砂壶
紫砂壶是普洱茶的最佳茶具二者又皆具越用(陈)越新(香)“老而弥坚”的共性;二者完美的结合给茶人带来无边的享受;紫砂壶与普洱茶一个是天然泥砂捏就一个是野生叶芽捻成在火与水的交流中散发着大自然对人的恩泽。
普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选宜选腹大、身圆、壁厚、砂粗、出水流畅的茶壶可充分发挥普洱茶的独特的色香味品质特征。理由如下:
1、紫砂茶具有“泡茶不走味贮茶不变色盛暑不易馊”的特点。
2、紫砂壶具有双重气孔有良好的透气和保温的性能特别利于冲泡时壶内保持较高水温达到普洱茶的冲泡需要较合适的温度能更好体现其茶性;
3、泡茶不走味能较好的保存普洱茶的香气、滋味。
4、另外紫砂壶冷热变化性能好不易爆裂良好的透气性和吸附作用有利于提高普洱茶的醇度提高茶汤的亮度。
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