六堡茶投茶量

投茶量是泡好一壶六堡茶的关键。很多茶友在泡茶时都喜欢随手抓一把茶叶就往壶里放。这种对投茶量的忽视会造成茶汤的口感不稳定可能太苦太涩要么太淡水味太重甚至会有泡废的风险如此再好再贵的茶都会造成浪费。

要控制好投茶量关键是要掌握好茶与水的比例茶多水少则味浓；茶少水多则味淡。按照昵茶网的经验冲泡六堡茶比较合适的茶水比是1 : 20即投6g的茶对应120ml的水。

不过这里面并没有一个统一的标准还需要结合多种因素综合考虑灵活处理切忌一成不变。只要泡茶泡得多了自然就会清楚就像经验丰富的厨师对投盐量的把控一样。