六安瓜片的冲泡方法
由 Network 分享
时间：
六安瓜片属于绿茶六读 [lù]六安瓜片是我国十大名茶之一六安瓜片汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长。
很多茶友拿到 六安瓜片后却不知道六安瓜片冲泡方法下面介绍下六安瓜片冲泡方法让您更懂茶：
一、择水
一杯好的茶离不开好的水冲泡六安瓜片需要选择甘活的山泉水。这样有利于更好的发挥出茶叶的品质使得品茶者品到更好品味的茶汤。
基于条件也可以使用自来水但是烧开后需要晾置一会儿。
二、水温
烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶水温过低无法散发茶的香气过高则容易把茶底烫熟所以冲泡碧螺春的茶水温度一般要控制在80-85度左右。
三、备器
泡茶的器具不仅会影响到品茶的韵味也会影响到茶汤的品质。
冲泡六安瓜片适宜使用透明玻璃杯方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。
四、润茶
使用沸水把玻璃杯清洗一遍同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶目的在于唤醒茶性。
五、冲泡
再次将沸水倒入玻璃杯中浸泡大约1分钟打开杯盖茶香飘逸。
六、品饮
待茶汤凉至适口品尝茶汤滋味宜小口品啜缓慢吞咽让茶汤与舌头味蕾充分接触细细领略名茶的风韵。
此时舌与鼻并用可从茶汤中品出嫩茶香气顿觉沁人心脾。此谓一开茶着重品尝茶的头道鲜味与茶香饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)再续加开水谓之二开茶。