怎样使用茶壶冲泡绿茶？有哪些步骤？

茶壶泡法

（1）洁净茶具。准备好茶壶、茶杯等茶具将开水冲入茶壶摇晃几下再注入茶杯中将茶杯中的水旋转倒入废水盂洁净了茶具又温热了茶具。

（2）将绿茶投入茶壶待泡。茶叶用量按壶大小而定一般每克茶冲50～60毫升水。

（3）将高温的开水先以逆时针方向旋转高冲入壶待水没过茶叶后改为直流冲水最后用手腕抖动使水壶有节奏地三起三落将壶注满用壶盖刮去壶口水面的浮沫。茶叶在壶中冲泡3分钟左右将茶壶中的茶汤低斟入茶杯绿茶就冲泡好了。