安吉白茶怎样正确保存？保存时需要注意什么？

安吉白茶属于不发酵绿茶（再说一遍：安吉白茶不是白茶是绿茶）所以安吉白茶在保存时需要特别地留意保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏那么保存时就要注意以下几点：

密封保存安吉白茶助于保持口感。

密封保存工夫不到位的话安吉白茶成品茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合氧化后的茶叶会使茶叶汤色变绿、变深严重影响到安吉白茶的汤色的美感。

同时也会使得茶水的营养价值大大降低。密封保存亦是为了防止安吉白茶茶叶潮湿导致茶叶变质的可能性。

安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质因此具有很强的吸湿还潮性。存放安吉白茶时密封保存是基础。

保存安吉白茶要注意温度。温度对茶叶的保存也很重要在低温下茶叶易保存一般0～5℃较合适。

在常温下安吉白茶极不稳定很容易与空气中的氧气等物质发生反应导致安吉白茶独有的特性丧失。

以上两点的考虑安吉白茶的最常用的保存方法：就是把安吉白茶用锡纸或锡罐、铁罐包好。

注意：如果是铁质茶叶罐外层 最好再套一层塑料袋然后将茶叶放到冰箱的冷藏室里与其他带有味道的食物分开保存。放在冰箱里保存时一定要保证冰箱冷藏室的通风。