黑茶的冲泡方法水温以及比例是多少？
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黑茶具有双向、多方面的调节功能所以无论长幼、胖瘦都可饮黑茶而且还能在饮用黑茶中获益。那么如何才能冲泡出一壶好的黑茶呢？
1.选茶
怎样选出品质好的茶叶呢？品质较好的黑茶一般外观条索紧卷、圆直叶质较嫩色泽黑润。
千万不要饮用劣质茶和受污染的茶叶。
2.选茶具
冲泡黑茶宜一般选择粗犷、大气的茶具以厚壁紫砂壶或祥陶盖碗为主。
3.选水
一般选用天然水如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等泉城人自然用泉水泡茶了。
同时冲泡黑茶因为每次用茶量比其他茶都要多而且茶叶粗老一般用100℃的开水冲泡。
有时候为了保持住水温还要在冲泡前用开水烫热茶具冲泡后在壶外淋开水。
4.投茶
将茶叶从茶荷拨入盖碗中（投茶量为占茶杯的1/4或1/3即可）。
5.冲泡
冲泡时最好先倒入少量开水浸没茶叶再加满至七八成便可趁热饮用。
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。
一般来说品饮湖南黑茶冲泡时间适宜短时间一般大概2分钟冲泡黑茶的次数可达7～10次陈年普洱等可冲泡20余次随着冲泡次数的增加冲泡时间应适当延长。
6.品茶
茶汤入口稍停片刻细细感受黑茶的醇度滚动舌头使茶汤游过口腔中的每一个部位浸润所有的味道体会黑茶的润滑和甘厚轻咽入喉领略黑茶的丝丝顺柔带金花的黑茶还能体会到一股独特的金花的菌香味。
总之依据不同茶量、泡茶时间和温度泡出来的茶口感也不同优质的黑茶经过冲泡其茶香便随茶汁浸出。