白瓷盖碗的由来

白瓷盖碗是唐代德宗建中年间由西川节度使崔宁之女在成都发明在唐人《资暇录》卷下《茶托子》亦有相关记载但起初的白瓷盖碗盖碗并没有杯托到了清代白瓷盖碗正式形成由碗、盖、船三部分组成的茶具造型独特制作精巧茶碗上大下小盖可入碗内茶船做底承托。

盖碗的历史非常悠久相传起源于唐代。

唐人《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬病其熨指取碟子承之抚啜而杯倾乃以蜡环碟子之央其杯遂定……人人为便用于世。

是后传者更环其底愈新其制以至百状焉。”

发展：基于兴趣她后来把茶船改用漆环来代替蜡环人们称赞不已。到后来环底做得越来越新颖形状百态。一种独特的茶船文化也叫盖碗茶文化就在四川成都地区诞生了。

根据制作的原料不同大致可分为三类：

白瓷盖碗、汝窑盖碗和青花瓷盖碗。

白瓷盖碗最便宜汝窑盖碗更适合土豪老板们的佳选。

盖碗的结构虽然简单但是对做工的要求却比较高。因为盖碗要做得严丝合缝手绘要精美做起来是比较难的。

寓意：盖碗又称'三才碗'、'三才杯'顾名思义是一种上有盖、下有托中有碗的汉族茶具。盖为天、托为地、碗为人暗含天地人和之意。

优点：使用盖碗泡茶最大的优点是它适合泡任何种类的茶不像玻璃杯更适合泡绿茶其他茶较不适宜而紫砂壶不宜泡绿茶更适合泡乌龙茶和老茶等。

提醒：用盖碗品茶时杯盖、杯身、杯托三者不应分开使用否则既不礼貌也不美观。