保温杯能泡茶喝吗
保温杯能泡茶喝保温杯也属于茶具的一种具有方便、保温的特性对于材质合格、品质得当的保温杯可以用来泡茶饮用其次茶叶容易产生茶垢因此保温杯泡茶需要注意及时清洗干净另外保温杯泡茶不可长时间闷泡以免导致茶叶风味、香气流失。
《1》
保温杯最大的特性就是保温。
也就是说放入几g茶叶开水冲泡之后茶叶就会一直浸泡在杯中由于保温杯的保温性能好因此茶汤的温度也会一直处于高温状态对于茶性最佳的风味、滋味形成具有一定阻碍作用。
因为茶叶是不适合长时间浸泡的快速出汤才是泡茶的不二法门。
其次长时间的浸泡也会导致茶叶的香气流失茶汤的浓度也会增加汤色更加深沉。
遗憾的是保温杯泡茶损失了营养的同时口感上却并不一定多好。
由于长时间高温浸泡芳香油挥发单宁和茶碱大量析出因此选择保温杯泡茶味道注定不会太好也和盖碗泡的茶差之千里。
当然如果茶友们不在意这些用保温杯泡茶也没什么大碍自己喜欢就好。
尤其是在冬天的户外、出差、旅行等场景之下大多数茶友也会选择保温杯泡茶因此方便、保温即是优点也是缺点。
《2》
保温杯泡茶汤色、香气、滋味与时间的关系
汤色上茶叶浸泡2个小时后汤色一般为浅黄色、黄绿色;4个小时后变成黄色;6个小时后变成了深黄;到了第8个小时茶汤基本已固定成深黄或偏红暗色。
香气上刚泡的茶香气馥郁持久;2个小时后兰花香依然明显;4个小时后兰花香已经变得较为淡薄;6个小时后香气就更为淡薄了;8小时后基本没什么香气可言。
滋味上保温杯刚冲泡时茶汤非常醇正;2个小时后味道稍有变化但尚不明显;4个小时后滋味就逐渐变淡了8小时后已几乎没有刚出汤时的滋味。
所以保温杯泡茶最大的影响莫过于汤色、香气、滋味除此之外只要保温杯品质合格对健康并不会造成什么影响。
但如果平时有时间方便的情况下还是尽量用玻璃杯、盖碗、紫砂壶等茶具冲泡。
快速出汤即可饮用也别有一番滋味在心头。
《3》
用保温杯泡茶需要注意什么
其次我们在选择保温杯时间一定要认准质量好的保温杯尽量选择可靠、信任度高的品牌不要为了贪便宜买劣质的保温杯而拿健康开玩笑。
其次保温杯泡茶每次还要及时的把保温杯清理干净不然茶叶泡久了会有茶垢有茶垢不当然也会影响美观啦。
然后泡茶的时候也不能一次性放过多的茶叶因为保温杯是需要长时间闷泡的所以茶量尽量比平时少。
最后饮茶用具没什么特别标准的规定尽可能选择适合自己方式就好。
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