泡茶用的烧水壶一般是多大容量的

泡茶用的烧水壶一般为600~900ml选择烧水壶时容量不宜过大以免烧水速度慢影响茶叶的正常冲泡而按照110ml的盖碗容量600~900ml的烧水壶能持续冲泡5~8次左右可保证茶水的温度便于及时用水冲泡。

不锈钢电热水壶：万能便利

电热水壶可以说是每个泡茶人的必备对于入门者而言也最推荐

原因无它：便宜、方便、茶汤影响小。

相比铁壶、银壶等需要慢慢加热的壶来说电热水壶一两分钟就能烧好水不要太方便！老手用电热水壶也能泡出很好喝的茶不是说泡好茶就一定要用银壶或铁壶需要注意。

铁壶：比起产地更重要是性能

铁壶风靡茶界可谓人手一把日本老铁壶的价格不断攀升国内也有许多新品或仿品。比起铁壶被热捧的文化价值来说消费者还是要从铁壶本身的性能来看待。

铁壶适合冲泡需要高温激发的茶如熟普、老普洱、岩茶、老铁观音等因为铁的导热更直接铁也让茶汤口感更鲜活。

但是铁壶的选择不如玻璃壶、不锈钢壶因为质量以及其他参数参差不齐所以选择时要多加留意。

玻璃烧水壶：干净、耐热

说起玻璃材质的水壶可能很多人会担心容易破碎其实这有点多虑了现在有很多采用耐热高硅硼玻璃材质制作的烧水壶其实非常结实安全。

耐热高硅硼玻璃又名硬质玻璃是利用玻璃在高温状态下导电的特性通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化经先进生产工艺加工而成的具有低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率等特点。

玻璃烧水壶的优点：

1.市面上大多数的玻璃壶性价比高入手门槛低；

2.玻璃壶材质紧密不吸收茶香；

3.玻璃壶的表面光润圆滑不易留茶垢容易清洗；

4.玻璃壶的养护方便不存在除锈等问题；

5.玻璃壶材质透明煮茶时可以观察壶内的汤色变化；

6.玻璃壶简约而美观能与各式茶席风格相搭……

既然如此在选玻璃壶煮茶时又该如何挑选呢？从实用与安全性看要选耐热耐高温的玻璃材质。能够承受持续的高温加热不易炸裂。