选购紫砂壶的三条规律

选购紫砂壶的三条规律：好泥不细、好工不差、好料不加好泥不细意思是上乘的紫砂矿一般使用的料不会太细也不会把它做成细粉料；好工不差意思是好的紫砂壶做工不会差泥料是其一但做工更为重要；好料不加意思是好料不能加劣质料劣质料更不会加好料。

选购紫砂壶的三条规律：

一、好泥不细

一块好玉不会把它切成碎玉来卖。同样上乘的紫砂矿不会把它做成粉料。且不说矿石粉碎要花钱如果紫砂的质感降低了泥性变差了壶也会卖不起价。壶家不会做这种费力不讨好有钱不会赚的事。所以“好泥不细”。

当然用洗泥法练泥的细料和粉碎中产生的细料俺可就顾不上了。反正料太细宜茶性降低而且少了点紫砂味不要也罢。

二、好工不差

中国的四大名绣没有哪家把花绣在麻袋上所以稍贵一点的壶都不会用太差的泥。泥的成本在壶价中所占的比重并不大“工”比“泥”值钱多了。不会有壶家在烂泥上下苦功夫这样的壶家早已经饿死了；也不会有壶家在好泥上用烂工这样的壶家已经被老板打死了。那么多人削尖脑袋往“工艺师”的堆里扎只是想贴个“工好”的标签。烂泥烂工只能忽悠菜鸟要忽悠“行家”还是要一点成本的。

所以壶家不会用“泥”来拖累“工”。除非“烧”坏了壶烧坏了或者脑子烧坏了。所以重“工”的壶友比重“泥”的壶友少交了好多学费。

三、好料不加

首先说明这条规律不适用为特定艺术目的和原矿料互配的加料行为。一种泥料加料比不加料卖的价钱要高而且加料的钱要不找回来壶家一定会被老婆骂得狗血淋头。所以好料不能加差料差料更不会加好料。加料会让紫砂“看起来更好”除了特定的艺术目的更多的是为了让假的象真的次的象好的。

料加得越多就离“紫砂”越远。对壶友来说“加料”所得到的存在太多的不确定性而失去的却是紫砂最可宝贵的天然属性和人文基础。

如何选择紫砂壶：

1.选择材质

不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能选壶之前应先辨别材质种类。

用眼看

根据胎质呈色可以基本辨别材质种类。紫泥类材质烧成后一般呈各种深浅不一的紫色调如：紫红、紫棕、紫褐、深紫色等。绿泥类材质烧成后基本是属于纯色系的黄色调如米黄、亮黄色等。红泥类材质烧成后则呈多种红色调如：大红、橙红、暗红色等。红泥类中的朱泥材质烧成后一般结晶程度较高色泽会更艳丽明亮。而团泥类材质烧成后的砂质颗粒效果尤其明显因是两种或两种以上不同的紫砂矿料融合共生而成故色调会更丰富。

用手摸

通常用拇指在壶体表面顺势轻轻推移可以判断胎质的润泽程度。纯正紫砂材质给人手感舒畅细而不腻有如摸豆沙的感觉并且手汗也同时会在壶表留下一定的印迹。

用耳听

听声音可以辨别材质的吸水性能。将热水加入干燥的壶中可以从敞开的壶口倾听壶体吸水时泛气泡的声音。纯正紫砂材质的壶体遇热水冲淋处砂质感尤其明显并且壶体颜色会较深冲淋后的壶体和常温下的壶盖会有明显差别表面也很快会泛出光润色泽。

2.选择壶形

可以根据茶叶冲泡时的伸展程度以及浸润状况来选择壶形。

圆形壶适用于大部分茶叶因为圆形的器壁可任由水在壶里顺流而转水与茶叶紧密结合有利于发茶。

高形壶适宜沏泡红茶类和一些比较细碎的茶叶。因红茶类在焙制过程中是经过全发酵的加工工艺经高形壶深闷后更觉得香浓蕴藉。

扁形壶则适合沏泡绿茶类及一些大叶茶因绿茶类在焙制加工时未经发酵叶绿素没有被破坏沏泡时不宜深闷故扁形壶泡绿茶倾出是澄碧新鲜色、香、味兼顾。

3.选择容量

可以根据茶叶品种、饮茶人数、茶杯大小及饮茶喜好等作为选择紫砂壶容量的大致方向。壶的容量大致在200cc做鱼较为合适也是黄金比例。

做工

若紫砂壶制作工艺粗糙有时会直接影响使用功能做工是否精细可以体现在多个方面。

口盖严密

壶的口盖密封性良好茶汤不易从壶口溢出并可以使冲壶之水不落入壶内也符合卫生的使用要求。检验口盖是否严密可将壶装满水用手指压住气眼倾壶时以不出水为佳或在倾倒茶水时用手指按住气眼能立即断流最好。

出水流畅

出水流畅与否有时会直接影响茶汤的质量。如泡功夫茶类要求茶汤倾出时很快速出水不流畅则会影响茶味。

提捏舒适

紫砂壶壶钮拿捏方便壶把提握顺手重心便于掌握这样使用时会比较方便、舒适。

壶无杂味

选购新壶时应注意闻闻若带有火烧味、油味等异味的则不可取。