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紫砂壶开壶煮多久

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紫砂壶开壶煮多久:新的茶壶需要开壶这样泡出的茶叶味道更浓郁开壶方法需要三步首先将紫砂壶同壶盖分离置于锅中注满可以淹没壶身的水煮2小时然后在壶中置入茶叶温火10分钟用茶笔或专用布擦干紫砂壶身上的水然后阴凉处自然凉干即可。

如何保养紫砂壶:

1.用茶汤养壶光润柔和

泡茶时可把茶汤浇在紫砂壶上这样茶汤容易被壶热蒸发同时也容易被壶体表面吸收。也可在每天泡完茶清洗茶壶时用壶中的茶水在壶体周身润擦一遍。在日积月累的茶汁洗涤之下紫砂壶会越发柔和绚丽人称此法为“茶汤养壶”。

2.保持清洁养出包浆

壶的表面会积有茶渍.这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了壶的表面会起一层亚光人称其为“包浆”(葆浆)这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去甚显高雅品位。

有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光老人称之为“贼光”类似为了使玉尽快出现包浆的“武盘”。但一经清洁剂洗涤亮光随即消失但油渍无法去除干净露出块块垢疤甚有破相之嫌。养壶要“养”切勿急功近利只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶。

3.个别关照防止炸裂

有些品种的紫砂壶如薄胎朱泥壶在冬季使用时尤应注意。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时按照习惯泡茶前用沸水浇淋壶身因壶身骤热且受热不均心爱的泥壶炸裂。

冬季温度较低时使用薄胎朱泥壶一定要精心细致可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶淋水润壶时先外后内再按惯常方法泡茶。

4.花器需要格外小心

养壶中最常做的是用茶水冲淋和擦拭而有些花器紫砂壶会有一些凸起或悬浮于壶表以外的造型装饰。这些地方一来容易留存茶渍难以冲洗干净二来擦拭中稍不注意就会刮碰装饰泥片或细小、凸起的枝干以致心爱的茶壶残损破相。所以养护花器要格外小心。

结语:

养壶的方法有很多但其基本原则简单归总不外乎这么几条:每次使用前、后彻底将壶身内外洗刷干净。用茶汁滋润壶表茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。适度擦刷。

用壶后要洗净、彻底晾干保持壶的“正常呼吸”。切忌接触油污保持紫砂壶结构通透。

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