开壶煮多久

开壶煮多久：新的茶壶需要开壶这样泡出的茶叶味道更佳开壶方法需要三步首先将壶身同壶盖分离置于锅中注满可以 淹没壶身的水煮2小时然后在壶中置入茶叶温火10分钟然后滤干茶壶身上的水阴凉处自然凉干即可。

紫砂壶开壶方法：

水煮法运用于泥土味重的紫砂壶水煮法的步骤比较复杂。但是效果很好一般好的紫砂壶都会用这个方法开壶。

热身：清水煮壶

首先彻底清理紫砂壶的污渍（包括遗留的金沙、沙粉等）用沸水内外冲洗一次然后干净的壶巾沾清水细细擦净然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没有油渍的煲加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可）煮两小时这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

重生：茶叶定味

确定你以后要用此茶壶泡的茶一把壶只泡一种茶叶（原因下面会注释）重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶再次煮沸等空气弥漫茶叶香味后约10分钟将壶捞出用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟最后用温水把壶洗干净即可。

此步骤的目的就是“定味”确定今后该壶所泡的茶种类。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物脱胎换骨后吸收了茶叶精华第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。