保温杯泡茶会致癌吗
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目前没有依据说明保温杯泡茶致癌但是也不建议使用保温杯泡茶因为保温杯泡茶长时间的热水浸泡对茶叶并不是很好首先会影响口感茶被闷在杯子里茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出使得茶汤过浓、苦涩味增加喝起来口感很差建议使用透明玻璃杯及陶瓷茶具泡茶。
为什么不建议保温杯泡茶:
首先先从茶叶来说。
因为长期的热水浸泡茶叶中的鞣酸、茶碱很多溢出茶汤会变得过浓香气锐减苦涩滋味加重并不能完全体现茶叶的风味。
其次茶叶中的营养成分茶多酚、维生素、咖啡碱等都是不耐热的物质长期的浸泡会让这些有利物质不能良性的被人体吸收。所以保温杯泡茶的确有影响茶叶滋味、下降茶叶营养。
所以从茶叶上来说只需你不喝浓茶保温杯泡茶本来没什么影响和害处的。
从保温杯上来说也许就有一些对人体有害的当地了。
其一是原料疑问。现在市面上大有些售卖的保温杯都是经过密封保温的且是不锈钢才原料的残次的不锈钢会被热茶腐蚀释放出对人体有害的铬而残次的塑料杯就不用说了热水浸泡后对人体损害十分大。
第二即是茶垢长期用保温杯泡茶会发生很多茶垢假如平常不注意清洁或没有清洁到位长期使用就会发生对人体致癌的物质进而影响到健康。
所以用保温杯泡茶请必定要选购质量好一点的保温杯天天使用后有必要清洁干净。隔夜茶水及凉的茶水就不要在饮用了。
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