泡黄山毛峰用什么茶具

泡黄山毛峰用什么茶具黄山毛峰属不发酵绿茶讲究色、香、形、味且不宜久闷因此冲泡黄山毛峰最好选用透明玻璃杯 玻璃杯更利于黄山毛峰舒展以及营养物质的释放方便欣赏茶叶的浮沉变化、嫩绿明亮颜色。

黄山毛峰如何冲泡：

1.茶水比例

茶的浓淡要合适才能品尝到茶的色和香这个需要自己把握一般宜淡不宜浓建议茶与水的重量比为1：50即可一般投茶量为3g需要150ml的水。

2.茶水温度

不同的茶要求用不同的水温一般说来沸水冲泡可以较好地使茶叶中的成份加速浸出。但黄山毛峰嫩度很高用80℃-85℃的开水冲泡即可使茶水绿翠明亮香气纯正且滋味甘醇（注意：黄山毛峰不用洗茶）

3.冲泡技巧

将黄山毛峰投入杯中先倒入盖住茶叶的1/3杯水轻微摇晃杯身完成后再次注入水七分满即可2分钟即可饮用。

杯中茶水剩1/3左右时即可继续加入开水这样可以适当维持浓度又可快速品饮一般茶可饮用三泡俗话说“头道水二道茶三道四道赶快爬。”过了三道的茶就要更换茶叶了。

结语：

黄山毛峰比较细嫩不宜久泡水温也不宜过高一般可以连续冲泡三次。