紫砂壶泡茶：干泡法和湿泡法哪种更好？

当下茶的“干泡法”悄然流行那么作为一种更简洁方便、美观雅致的泡茶方式“干泡法”和“湿泡法”有什么区别？你更喜欢哪种方式呢？什么是“干泡法”？

干泡法就是不往壶上浇水废弃茶水直接倾倒在水盂所以是一种不需要茶海的泡法。

不见了淋漓水汽桌面始终清爽整洁保持茶桌的精美整洁！泡茶时需要注意力更集中防止把水弄的到处都是。

相较于“湿泡法”干泡法更方便也更为雅致讲究的是泡茶时的心境和意趣。

茶桌可以搭配各式茶席、花插、景玩融入中国传统的清供文化一段花枝、一畦菖苗、一块灵石抑或历史斑驳的青砖······都是案上风物不仅彰显个人的兴趣喜好亦凝结主人的艺术品位与素养。

一方茶桌即可浓缩中国传统园林的灵秀雅趣是立体的画、无声的诗昭示天人合一的民族文化精髓。

这样的一方茶桌即是一片心灵的港湾让我们感受那份岁月静好、温和从容。

由于不浇茶汤在干泡的过程中茶汤通过紫砂的双气孔结构由内到外滋养砂壶加之日常对砂壶的净手把玩等包浆逐渐产生砂壶日渐莹润。这一过程相较湿泡法更为缓慢。

什么是“湿泡法”？

湿泡法源于潮汕工夫茶因为需要淋壶所以湿泡需要茶盘或者茶台。

湿泡法可以提供干泡法无法做到的淋壶平台。如很多大的茶盘茶汤可以恣意浇淋在茶气氤氲中品茶之真味。

不仅如此热茶汤的浇淋使紫砂壶体表面不断吸收。浇淋之后为防止茶迹的积存要用棉质细布轻轻擦拭茶壶。

契合茶汤养壶法相较干泡法砂壶会更快显露包浆端倪逐渐呈现珠玉之质光华内敛。

茶盘虽形态各异但大多略显笨重且浇淋时茶水横流相比干泡法精致程度、意境美感略输,且茶盘容易脏要及时清洁整理。

无论是干泡法还是湿泡法只要是自己喜欢就好通过喝茶、养壶来养心养性在光阴流转中来雕刻时光之美享受喝茶、养壶的身心愉悦！