养壶的境界

养壶的“养”如何去除紫砂壶的土味明确所指用茶叶牛奶、咖啡不妥只有茶叶才有养成之功；养壶的“壶”明确所指紫砂壶泥壶、瓷壶不行唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道壶有壶理尤其是“异僧指引富贵土”、“供春兴创紫砂壶”的传说可见紫砂是与生俱来的超凡脱俗。

吴永明 满庭芳

养壶用以养性是有不同境界的。

境界一：养生。营养学家告诫人们每天喝六杯水促进新陈代谢维持体液平衡；每天吸收茶叶中的维生素帮助消除体内自由基抗衰延老；对于常看电视和接触电脑的人群喝杯茶不但可以舒活筋骨茶多酚更能将放射性如锶类物质排出体外减轻辐射危害。史载古有神农氏尝百草“遇毒则以茶解”。不禁联想到令人恐慌的2003年被奉为防范非典的最佳饮品就是绿茶。人们仿佛第一次发现原来茶叶还具有增强免疫力的功效。而用紫砂壶沏茶透气聚热抑涩扬香。难怪台湾人说用了紫砂壶原本五百台币的包种茶泡出了五千台币的水准。紫砂壶因此风行台岛成为拯救乌龙茶的功臣。

境界二：养气。工作的高效高压常常引发一些心理疾病饮茶使人舒缓压力、精神放松、逃离尘世的喧嚣在饮茶那简淡清和的气氛里可以一人独坐浑然忘我可以三两知己推心置腹偷得浮生半日闲……通过圈子里的养壶比赛证明了一点：大凡壶养得好壶主的鉴别泥料是否纯正的方法学养也高。遇事会调整自己从容面对接受最坏的争取最好的。就有这么一位被壶友戏称为“怨妇”的大老爷们儿自打买了知了为钮、竹段为身的“知足常乐”壶也渐渐少了牢骚和抱怨。紫砂铭文及壶形寓意启智通慧平和安气。养壶也养气质洗壶也洗性情。

境界三：养心。人壶共养是最高境界以入世态度做事以出世态度做人。我篡改过赵朴初先生的《宽心谣》换成茶与壶的主题：水注壶来壶沏水愁也一天喜也一天。品壶不求天价壶心也舒坦胃也舒坦。存得余钱都买壶多也喜欢少也喜欢。三餐之后三壶茶粗也香甜细也香甜。常与壶友聊一聊工也谈谈料也谈谈。全家老少都爱壶贫也相安富也相安。早晚辛劳勤快干忙也乐观闲也乐观。一壶茶来一卷书不是神仙胜似神仙！