正确的养壶方法

吴永明组壶作品《妙然》

壶的保养称为“养壶”市面上流传有这样的养壶方法：

一、新壶买来之后用猪骨头或猪脚炖壶。

二、用洗米水煮壶。

三、用红茶或泡过的茶渣煮壶。

上述三种养壶的方法并不适用于一般的紫砂壶只有买到了欠火的新壶才需要用上述方法去除壶的土味。此外拿壶来煮或炖都有可能因为温度过高、新壶胎薄而将壶烧破。

新壶的正确养壶方法：烧结良好的新壶是没有什么土味的但仍需先以温水倒入壶内让新烧结的土胎与温水接触接着用高温水注入壶然后倒掉热水再换上冷水以此模式连续冷热交替活化新壶的毛细孔！

吴永明作品《曲壶》

有人认为将茶汤滞留在壶中数天有利于培养壶的光泽。事实上台湾的气候高温多湿壶中残汤十分容易发霉。所以最好在泡完茶之后立刻取出茶渣并将茶壶清洗干净。唯有靠日积月累的“茶山”滋润而成的光泽才是最闪闪动人的。

在养壶过程中壶身与壶盖的颜色会不一样。因为泡茶是在壶面上浇水虽然壶盖与水的接触面最大却不像壶体那样会浸泡在茶汤里久而久之壶体的颜色会深于壶盖。常见有人拿毛笔沾水在壶体与壶盖上猛刷以求两者颜色一致。其实这样的做法未免做作品茗本风雅毛笔猛刷实在有碍观瞻。

正确的养壶方法应该是将茶渣取出后将壶盖取下壶底朝上用热水淋浇壶体与壶盖。如此可将壶内壁的“茶山”保留下来壶体的“茶山”也会更匀称壶体的颜色会更接近壶盖。最后将壶放在通风处自然干燥即可。

干燥之后的壶需要经常抚拭以棉布的清洁效果为佳不会刮伤壶体自然能养成壶的幽淡亮光。