怎样使用盖碗泡茶？ 使用盖碗泡茶有什么技巧？

现在泡茶的讲究是越来越多很多人喝茶的方法喜欢用杯子紫砂壶用来泡茶很多人认为盖碗泡茶很不方便很烫手其实是你不会使用盖碗其实很简单下面小编就带大家来了解下如何使用盖碗泡茶? 使用盖碗泡茶有什么技巧?

如何使用盖碗泡茶? 使用盖碗泡茶有什么技巧?

一、何为盖碗?

盖碗的制作原料为陶瓷经过高温烧制而成;盖碗分为三个部分;茶碗、茶盖、茶船。盖碗又叫“三才碗”即天、地、人三才。在上面的茶盖为天中间的茶碗为人底部的茶船为地。虽然只是泡茶使用的器皿其中却蕴含了中国上千年的”天盖之地载之人育之“的道理。

二、怎样挑选盖碗?

挑选盖碗首先要问清楚盖碗的容量是多少根据自己的需求选择不同容量的盖碗(如若是女生建议买容量小一点的盖碗因为女生手小拿不住太大的盖碗)。

在茶叶市场上通常都会在茶叶包装上注明茶叶重量：

红茶的克数一般为56克;

凤凰单枞、铁观音、岩茶等为8克左右;

投茶量在58克左右;

建议使用容量在130cc145cc的盖碗;

如果是泡茶较为淡的茶友;

建议使用容量为120cc的盖碗。

如果是冲泡普洱茶则建议使用容量在130cc145cc的盖碗因为泡普洱茶的投茶量一般为57克左右;还有一个原因就是容量在130cc1450cc的盖碗能够更加灵活的冲泡的茶叶。

三、怎样使用盖碗?

很多人不敢使用盖碗泡茶就是怕烫手稍微不小心可能就会打翻盖碗。茶姐曾经去看过一个茶艺表演一位女生刚拿起盖碗出汤便被烫到顺手就将盖碗丢在一旁。其实不管你是多老练的茶人不管你使用任何盖碗泡茶都可能会被烫。自己能够做的就是选对盖碗泡茶时多加注意避免被烫。

使用盖碗泡茶有什么技巧?

有些茶友喝茶喜欢用盖碗看见身边用紫砂壶泡茶的朋友也会忍不住建议用盖碗不是说用紫砂壶冲泡不好只是有些茶友觉得使用适合的盖碗才能泡出最佳的口感。而盖碗在茶人中亦有“万能茶具”一说各种茶都能可以用盖碗来冲泡品饮。

身边爱喝茶的朋友之所以不习惯用盖碗的原因多是因为觉得用盖碗会烫手稍微控制不好就会打翻了(曾见过一初用盖碗泡茶的姑娘拿起盖碗被烫到急了手一甩甩到了地上。)

一般泡红茶的克数是5-6克。岩茶铁观音凤凰单枞是8克。这些克数是市场上茶叶包装(泡袋装)的标准克数也是行业里审评茶样的克数。所以使用130CC-145CC的盖碗最适合(120cc也可以不过如果是喝茶偏浓的茶客比如潮汕人他们泡的茶多为12克左右所以130cc的盖碗更能够灵活冲泡茶叶)。

容量小没把握好浸泡时间会泡浓。容量大水倒太多会淡如果是女生手不够大也抓不住。

说完容量现在说外观其实任何盖碗都会烫手即使是行家也常被烫但只要选对了盖碗就能尽量避免。

综上所述盖碗泡茶是不是很方便利用泡茶技巧就能方便快捷使用盖碗不妨试试吧~