潮汕工夫茶有什么茶具 潮汕工夫茶为何只有三个杯子？

工夫茶在潮汕是非常出名也是每天都要喝的茶叶潮汕那边人非常喜欢喝茶像他们平常早上都是有喝早茶的习惯那么你知道潮汕工夫茶有什么茶具吗你了解吗一起来看看吧~

潮汕工夫茶有什么茶具

1.盖碗的陶瓷茶具

盖碗茶具是一种上有盖、下有托中有碗的茶具。又称“三才碗”盖为天托为地、碗为人。品盖碗茶韵味无穷。茶盖放在碗内若要茶汤浓些可用茶盖在水面轻轻刮一刮使整碗茶水上下翻转轻刮则淡重刮则浓是其妙也。

2.闻香杯

闻香杯闻香之用比品茗杯细长是乌龙茶特有的茶具多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套质地相同加一茶托则为一套闻香组杯,好处：一是保温效果好可以让酒的热量多留存一段时间饮者也能够握住杯颈暖一会儿手;二是酒香的味散发慢可以让饮者尽情地去玩赏品味。

3.茶壶(紫砂或朱泥的)

选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶完全泡开时的出水)多了少了都难控制。这需要我们的去认真研究茶道!

4.茶盘(宽平)

竹木皆可最好不用塑料的有异味。它提供的方便在泡第一二道茶不可或缺因为那时的时间控制是论秒计的一点不顺手就泡坏了。

5.茶匙茶荷

茶匙茶荷就是干茶入壶前的量具跟其他杂七杂八的用具一套买的搁在一笔筒似的东西里整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气味必须准确泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

6.炉及水壶

电或酒精烧的都可以本身发热时不生异味就行。必备绝大多数功夫茶要求沸水万万不能用饮水机或电热水壶代替因为它们设置的恒温是90~95度而且太多水不断地沸腾水质会受影响 杯白瓷薄壁的不影响茶色和茶味清洗也方便。

7.储茶的罐

纸罐外套密封袋最方便实惠纸罐遮光密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)因为焊剂洗不掉味道会混到茶里。

潮汕工夫茶为什么要3口杯?

最早的潮汕工夫茶即使是在干农活的田地里也可以进行。勤劳的潮汕人在干完农活以后会在田头摆上简单的茶具冲泡神聊休息很懂得忙里偷闲享受那种闲逸。今天你只要走进潮汕的村落你仍然可以看到这样的情景：一棵高大的古榕下几个泡茶的老人或神聊或下棋周围或者还有一群天真活泼的孩子。相映成趣。潮汕更有“宁可三日无米不可一日无茶”之说。工夫茶是潮汕人待客的尊礼。哪里有潮人哪里就有工夫茶。

潮汕工夫茶誉名海内外。在潮汕地区家家户户都备有潮汕工夫茶茶具无论到哪一家做客主人首先招待你的便是潮汕工夫茶。 潮汕工夫茶对茶具、茶叶、水、冲法都极为讲究特别是冲法要求很严格。潮汕人请客人喝潮汕工夫茶时也有许多俗礼。“茶三酒四”。他们认为喝酒以四人为好而喝潮汕工夫茶3个人最为合适。所以一套茶具一般只配3个茶盅。喝完之后就会用开水冲洗杯子再重新倒茶。请人喝茶时茶要浓以示对客人的尊重。如果淡了或者有新的客人来了就要重新换上茶叶以表敬意。、

不要小看茶饭后半小时以后潮汕人都会拿出茶具开始泡潮汕工夫茶可以清理肠胃。吃一些甜腻的东西也会喝茶。此外茶水还可以洗手洗脸洗澡。有很好的清洁效果哦。(古有“神农尝百草得荼解之”荼就是茶有药用价值。《红楼梦》里那些贵族们嗽口也是用茶可是清除口里的异味同时防止龋齿。)

以上都是潮汕工夫茶必备的茶具很多人可能都不太了解望大家采纳!