泡功夫茶有什么茶具
由 Network 分享
时间:
功夫茶是一种泡茶的技法这种泡茶方式极为讲究需要一定功夫来操作因而得名功夫茶。想不想自己亲自泡上一壶功夫茶那泡功夫茶有什么茶具?下面小编为你详细解答!
泡功夫茶有什么茶具
1、茶壶或者盖瓯
茶壶是用来冲茶得有时客人多时也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔不能留香气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶
2、茶杯
潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵但已不易得。了。
3、茶洗
形如大碗深浅色样很多烹功夫茶必备三个一正二副正洗用以浸茶杯副洗一个用以浸冲罐一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
4、茶盘
盘面要宽以便就客人人数多寡可以放多几个怀;盘底要平才不会使茶杯不稳易于摇晃;边要浅色要白这都是为了衬托茶杯、茶壶使之美观。
5、茶垫
功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水一点点的水也会使茶味变苦。所以茶垫是必备的。红黑金龙陶瓷茶具套装 整套茶具 茶盘
6、水瓶与水钵作用一样都是用以贮水烹茶的。
7、龙缸
用以贮存大量的泉水密盖下托以木几放在书斋一角古色古香。
8、红泥小火炉
小火炉是放在精制的木架上面的木架像塔形下大上小上面一格放炉子刚好一伸扇子便是炉门。中间一格是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭或引火之物。
9、砂跳
“砂跳”潮安枫溪做的最著名俗称“茶锅”是用砂泥制成的很轻巧水一开小盖子会自动掀动发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。
10、羽扇与钢筷
羽扇是用以煽火的煽火时既须用劲又不可煽过炉门左右这样才能保持一定火候也是表示对客人的尊敬。
