喝铁观音用什么茶具好 茶具没用对再好的茶叶也枉然

铁观音是一款乌龙茶具有独特的口感冲泡过后香气浓郁带有天然的兰花香铁观音最大的特点就是香味让人无法忘怀但是这么好的茶你知道配什么茶具才好吗下面小编带大家了解下喝铁观音用什么茶具好?一起来看看吧~

喝铁观音用什么茶具好

1、盖碗

由于盖碗是白瓷制造不吸味导热也快。安溪铁观音为珠茶干茶与展开后的体积相差甚大盖碗有利于其叶面的伸展以鉴赏叶底。现代铁观音根本都是飘香茶的做法即轻发酵轻火与传统铁观音有别所以更注重其喷鼻味固以盖碗冲泡当翻开碗盖闻盖喷鼻时这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗盖为天杯为人托为地是为天地人也喻为品茶时天地人合一才能品出茶的真味。

2、紫砂

泡铁观音用什么茶具好的其实紫砂壶是最佳选择。由于紫砂最大的益处是留味和品茶时的一种要求有关。紫砂壶沏茶壶音稍低者较宜配泡重味道的茶如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最合适喝铁观音由于茶壶可以在霎时到达高温正好知足了铁观音的冲泡要求。 新买的壶起首要开壶就是用你要泡的茶叶煮是去除紫吵的泥味儿这后这把壶只泡一种茶叶泡出来的茶才是色香味俱佳。由于紫砂壶泡第一壶茶的时分它会把安溪茶的香气等悉数吸到茶壶的壶壁里面当你在泡下一壶茶的时分安溪铁观音茶的香气就从茶壶里面浸透出来是茶更香!用过良久的紫砂壶即便只倒白开水进去也能有茶的香味这就是紫砂壶的昂贵之处!

3、白瓷壶杯具

白瓷具有耐高温不吸味导热快等优点。这样有利于发挥出铁观音的香气盖香明显。盖碗又称“三才杯”盖为天杯为人托为地是为天地人也喻为品茶时天地人合一才能品出茶的真味。 盖碗一般是白瓷制成、有利于观看茶色也有产品镀上一层青釉、看起来更为高雅脱俗。冲泡乌龙茶我们认为使用盖碗最大的优点就是可以随时通过闻盖子感受到茶香若冲泡优质铁观音其优点可得到充分体现。

4、玻璃茶具

玻璃茶具一般是用含石英的砂子、石灰石、纯碱等混合后在高温下熔化、成形再经冷却后制成。玻璃茶具有很多种如水晶玻璃、无色玻璃、玉色玻璃、金星玻璃、乳浊玻璃茶具等。玻璃茶具泡茶茶汤的鲜艳色泽茶叶的细嫩柔软茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动叶片的逐渐舒展等可以一览无余可说是一种动态的艺术欣赏。

5、飘逸杯

飘逸杯是最简单泡茶茶具只要把茶叶放进去再把开水往里倒就好了。但飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。缺点就是保温性稍差不宜控制冲泡的温度。另外对某些高香的茶来说飘逸杯也不能提香会造成香气的部分损失。一般在出差、办公室等泡茶不方便的时候用飘逸杯还是不错的。如果是家庭品饮还是用标准的茶具比较好。

铁观音茶怎样冲泡才好喝?

1、茶具的选择

铁观音首选白瓷盖碗冲泡既可以享受铁观音冲泡时散发的天然茶香又可以欣赏铁观音在水中舒展的优美姿态。如果没有盖碗也可以选用紫砂壶或者茶碗冲泡。

2、投茶量与选水

咋们现在以120ml的盖碗为例一般投放5-7克的铁观音也可以根据个人的口味适当增减投茶量。冲泡用水选用山泉水或优质矿泉水为宜这样更能激发铁观音的活性与鲜香。

3、冲泡方法

第一泡是洗茶用沸水直接冲泡立即倒出茶水;洗茶可以让茶苏醒同时可以提高茶具温度。接着再次注入100℃水浸泡15秒左右出汤打开盖碗还可以闻到盖上馥郁兰花香滋味纯浓甘爽韵味悠长。随后每泡可顺延10-15秒出汤冲泡6-7泡后会发现仍有淡淡花香。要注意每泡出汤时要尽量出干净不然会影响茶汤滋味发苦发涩。

以上内容就介绍到这里喝铁观音适合喝很多种茶具根据你自己怎么方便怎么用~