泡功夫茶用什么茶具好

功夫茶是一种泡茶的技法这种泡茶方式比较讲究需要一定功夫来操作因而得名功夫茶。在广东一带是非常喜欢泡功夫茶的功夫茶在选用茶具也是很讲究的那么你知道泡功夫茶用什么茶具好呢?一起来了解下吧~

泡功夫茶用什么茶具好

1、茶壶或者盖瓯

茶壶是用来冲茶得有时客人多时也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔不能留香气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶

2、茶杯

潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵但已不易得。了。

3、茶洗

形如大碗深浅色样很多烹功夫茶必备三个一正二副正洗用以浸茶杯副洗一个用以浸冲罐一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘

盘面要宽以便就客人人数多寡可以放多几个怀;盘底要平才不会使茶杯不稳易于摇晃;边要浅色要白这都是为了衬托茶杯、茶壶使之美观。

5、茶垫

功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水一点点的水也会使茶味变苦。所以茶垫是必备的。

6、水瓶与水钵

作用一样都是用以贮水烹茶的。

7、龙缸

用以贮存大量的泉水密盖下托以木几放在书斋一角古色古香。

8、红泥小火炉

小火炉是放在精制的木架上面的木架像塔形下大上小上面一格放炉子刚好一伸扇子便是炉门。中间一格是放扇子、钢筷等物。下面一格放木炭或榄核炭或引火之物。

9、砂跳

“砂跳”潮安枫溪做的最著名俗称“茶锅”是用砂泥制成的很轻巧水一开小盖子会自动掀动发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。

10、羽扇与钢筷

羽扇是用以煽火的煽火时既须用劲又不可煽过炉门左右这样才能保持一定火候也是表示对客人的尊敬。

功夫茶有哪些功效

1.清利头目。

因其气味轻薄易于上达头目消散蒙上之热故可用于头目昏花之症。

2.利尿。

因其味苦其气可下行膀胱以助气化行水故能利尿。

3.消暑。

因其气轻浮发散可发泄暑热之邪又能下泻膀胱之水以除暑湿故可解暑。

4.清热。

因其性凉凉则可泻其热故可用于发热、烦躁等热性疾病。

5.明目。

因其气轻盈能循肝经达目扬其障目之邪热故能疗目疾。

综上功夫茶泡出来手艺也是非常重要的 所以想要泡好一壶茶要选对茶具才能泡出功夫茶的味道~