黄小俊：茶器从唐代兴起

图为：唐代孔雀石茶碾、煮茶器、茶壶、茶杯

唐代之前茶为药是和其他药材混合在一起煎服所以并没有形成专门的茶器。而唐代之后人们发现了茶可以单独食用才开始有了专门的茶器。

在鞠肖男收藏的茶器中以唐宋居多其中有一套唐朝的随葬茶器是他最为看重的。唐代茶器存世很少这套唐代孔雀石茶器的难得之处,不仅在于它十分完整精致由茶台、茶碾、水壶、煮茶器、茶壶和四个茶杯组成真实地反映了当时人们饮茶的方式：先将制成的茶饼敲成小块碾碎将水壶中的水倒入煮茶器烧至将沸时倒入茶末煮开之后倒入茶壶再倒入茶杯。

唐代茶器得来不易。不久前他去香港拜访一位青铜器收藏家偶然发现了这套茶具。鞠肖男爱不释手但是由于价格原因没有买下。之后北京举办一个文物展鞠先生将这套茶具借来参展借机做了一番研究。送回去之后鞠先生一直念念不忘最终还是买下了将这套茶具从香港请回了北京。

鞠先生还收藏了一些宋代茶器。宋代不仅有钧窑、汝窑、官窑、定窑、哥窑五大名窑还有很多民窑。定窑以白瓷著称鞠肖男收藏的白定胎薄而轻质坚硬色洁白茶碗大撇口这是因为宋代延续唐代的饮茶习惯喝抹茶大撇口是为了搅拌茶末更便利。有些茶碗下面有可以燃烧木炭的茶罐保持茶汤的温度。

鞠肖男还展示了一组吉州窑的茶碗四个茶碗的底部分别写着春、夏、秋、冬。民间工匠率性而为茶杯个个富有情趣。

在他的收藏中还有一些茶罐、茶碾、茶铲反映了当时人们对喝茶的讲究。