茶具怎么清洗经常清洗茶具的重要性
把茶泡好是门学问。同样茶具的清洗也有讲究。用完的茶具随意置于一旁等要用的时候再清洁。或是每次喝完茶下意识地注重清洗却没用对方法反而把喝茶这件事变得麻烦了。我们就来聊聊这个看似微小到忽略但又是喝茶的重要组成部分--洗茶具。
好好喝茶首要是茶具干净首先要有一个观念:及时清洗茶具很有必要。茶具使用后如果不及时清洁茶中的茶多酚类物质会经空气和水氧化形成茶垢。茶垢具有附着性粘附在茶杯茶壶表面不利于美观的同时滋生细菌而且后期清洁的时间增长也会带来不便。
影响美观
喝茶除了给人体带来真实的健康提升其美学形式还能让人心情松缓愉悦。无论是使用茶具保温杯或者上班一族常用的马克杯若上面留有残迹污垢喝茶时的感官与情绪就会受到影响甚至给你的形象减分。
滋生细菌
没洗到的茶垢时间久了会滋生细菌对人体健康产生不利的影响。喝茶本能是健康但如果入口的细节没做好就是适得其反了。
茶具清洗看似简单也有讲究
茶具的清洗可以从新、旧茶具、及不同材质的茶具来作区分。
新买的茶具要在使用前高温冲洗祛除制作材料的有害残留。对于陶瓷玻璃材质的茶具初次使用前先用凉水浇透然后用沸水冲洗再自然晾干。这样清洗不会因高温热气导致器皿破裂。
对于新的紫砂壶来说清洗后能对它后续的泡茶效果产生好的影响。就像新买的锅具如果用油先润养后续炒菜就会更好用。这种清洁叫做“开壶”。
具体方法先用清水将壶内外的尘土杂质冲洗一遍再用沸水多烫几次。之后放点茶叶用茶水浸泡数次后再使用。
对于常用的泡茶器具体的清洁方法为:
盖碗等瓷器:盖碗一般都是白瓷器白瓷观汤色好看着也素雅干净。但是瓷器也更易留存茶垢一点点渍迹都很明显。清洗盖碗可以在内侧涂上食盐用柔软的小刷子刷洗也可以直接用手搓洗最后用清水冲洗干净自然晾干。其他瓷器也同样可以用这种方法。
如果因清洁不及时已经产生的茶垢用小苏打或者专业的茶垢清洁剂泡洗就能轻松祛除。
陶器:使用完陶器后用热水冲淋可用手加以擦洗再用干净的细棉布或者纱布擦拭置于干燥处通风阴干。因为陶器气孔疏松细密具有吸附性我们不建议在清洗过程中使用任何的洗涤剂。
茶具的干净是保障茶汤卫生、安全的一要素也影响着人们喝茶的感官体验。认真喝茶以悉心冲泡为始以细心清洁为终善始善终才能品味纯粹。
喝茶能怡情也是因为这份从小事做起的坚持吧。
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