茶人进阶必经之路:拥有一把铁壶
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一入茶门深似海习茶之人穷三代。
茶人的进阶之路有许许多多需要攻克的课题比如喝遍各地的好茶比如寻得一件好茶器又比如寻得一方好水。
茶器与泡茶的水对于茶人的进阶有着非常重要的意义。
而用铁壶煮出的水来泡茶更具一番风味严选一把各方面得分良好的铁壶似乎也成为茶人进阶之路上不可或缺的一部分。
铁壶煮出来的水口感较圆润、甘甜用来冲泡饮品可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热功能性范围更广。
用来煮普洱茶、老白茶、陈年铁观音也是不错的选择因为经由铸铁壶的冲煮可有效去除茶中的异味提升口感。
铁壶不媚不俗质地古朴纯厚。
茶人雅士皆以案头摆放一把铁壶为“雅趣”。
茶之为道亦在于自然一把铭器制于上工有时候一件好的作品就是简简单单大凡若简雅俗共赏。
凡是对茶感兴趣的人儿都会或多或少对铁壶了解一二。
在实践中各位根据各种茶以及泡饮做法去自适应吧。
个人认为对于要高温冲泡的茶比如:铁观音岩茶、乌龙、普洱等用铁壶泡茶的口感最好!
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