泡茶时茶杯大小有讲究？

不同形状的杯子在喝茶的时候会带来口感和香气的差别吗？

四个杯子从右至左口径为9.57.55.54.6单位是厘米。

从右至左高度为3.54.55.05.8厘米。

同用第二泡茶来比对因为深度不一所以茶汤的颜色明显不同高度越低茶汤越浅。

这个大口杯的优点在于茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成由于开口大高度低液体的表面张力最大而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说这个杯子是最低的。

这个青花葡萄杯的形状是最常用和常见的茶汤入口的圆润度低于上一个但比较真实和正常聚香和聚味的程度高于上一个总体感觉比较自然和真实。

这个杯子的器形叫做圆融杯肚子略外鼓口径略内收其茶汤入口的圆润度稍低于上一个但也比较真实和正常但其聚香和聚味的效果明显更好一些综合口感是最好的。

这个杯子叫直口杯与品茗杯近似茶汤入口的圆润度是最低的但其聚香和聚味的效果是最好的锐度最高。不过这个杯子使用上有点不方便的地方在于因为口径小所以喝的时候需要仰脖另外因为深所以茶汤温度会比较高。

综合上述的总结是：

大口杯适合喝熟茶特别能突显熟茶的圆润。

青花葡萄杯的器形表现最中庸但比较真实和自然适合各种情况。

圆融杯特别适合喝生茶但是也会有点需要仰脖。

直口杯最适合试茶能够把茶叶的内在特质清晰地表现出来。