那些全部失传的古代茶器你都见过吗？

何为“卖茶翁”者？

将为传宗振祖风

却堪做个卖茶翁

都来荣辱亦何管

收拾茶钱赈我穷

“卖茶翁”者是日本江户时代煎茶道中兴之祖高游外的别号。

煎茶道肇始于陆羽《茶经》南宋时日本荣西禅师把茶种、茶艺从中国带回日本煎茶开始在日本流行。

卖茶翁生于德川幕府的1675年14岁随师父化霖禅师去长崎唐三寺拜访过中国僧人吃到了武夷茶。15岁徒步千里到万福寺参加了黄檗禅文化活动。22岁开始只身云游遍访高人。29岁已具有自由通达的诗文才智仰慕唐人的煎茶三昧之风流生活。

过了整整50年的禅僧生活卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的腐败念念不忘重振宗风曾作诗曰：“将为传宗振祖风却堪做个卖茶翁。都来荣辱亦何管收拾茶钱赈我穷。”61岁时他在东山开了一间叫“通仙亭”的小茶店燃起茶炉摆上钱筒卖起茶来他在酒旗上写道：

“百两不嫌多半文不嫌少白喝也可以只是不倒找。”

此后卖茶翁名声大震门前宾客盈门功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前将他所有茶器一把火烧光使之化为灰烬。他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大的影响。同时古代饮茶器具的样式也几近失传。

但他那首《仙窠烧却语》却像一把火炬从此照亮了日本茶道的黑暗天空：

从来孤贫无锥地

汝佐辅吾曾有年

或伴春山秋水

或鬻松下竹阴

以故饭钱不缺

保得八十余岁。

今已老迈无用汝

北斗藏身终天年。

其后或辱世俗手

于汝恐有留遗恨。

是以赏汝火三昧

直下火焰转身去。

劫火洞然毫未尽

青山依旧白云中。

此《卖茶翁茶器图》就乃木村孔阳氏模写卖茶翁茶具计33件都彩绘木刻甚精细虽为日本古代茶道器具但亦犹可远窥唐宋古器形制之大略。

【炉龛】放置炉子的小阁子。

【都篮】饮茶完毕收贮所有茶具以备来日。

【急烧】又称急须煮茶、暖酒器名。

【铜炉】為生火煮茶之用以锻铁铸之或烧制泥炉代用。

【子母钟】成套的茶杯。

【瓢扚】大多由葫芦制成。用来尧水。

【注子】古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。始于晚唐盛行于宋元时期。起到保温作用。

【茶罐】存放茶叶的罐子锡制成。因锡稳定密封度好故多用其存放茶叶。

【吹管】起炉火时用的吹火管子。街边卖茶必要茶道具。

【坐褥】铺或盖用的毯子。

【滓盂】盛放废水茶渣的器皿。

【檐子】类似与扁担的作用挑货担子。

【钱筒】大小竹筒用来存放钱币。

【水注】注水壶。

【瓦炉】顾名思义用瓦烧制为生火煮茶之用。

【炭篮】盛放烧水炭的容器外面多由竹篾制成里层包裹黑色油纸。

【小炉】生火炉。

【提篮】存放杂物的篮子。

【炉围】罩在炉子外的竹篓起到隔断保护的作用。

【注子】古代酒壶。金属或瓷制成。可坐入注碗中。

【炭挝】用来砸炭的铁锤。

【焙钩】又名茶焙是一种竹编外包裹箬竹的叶子。因箬叶有收火的功效可以避免把茶叶黄。茶放在茶焙里要求小火烘制。

【建水】盛放废茶水的器皿。

【具列】用以陈列茶器现在通常称为茶棚。

【茶旗】类似今天店铺门口的广告牌招揽客人用。

【茶壶】存放茶叶的罐子。日本称为茶入或者茶心壶。

【灰炉】烧水炉的一种。下面没有通风口现今日本茶道具中发展为火钵或瓶挂。

【瓶床】现在统称为瓶座稳定壶和瓶的放置。