锡罐储存茶小技巧适用而不奢
早在一千多年前古人就懂得用锡罐储存茶叶并用锡罐储装的茶叶出口到日本和东南亚一带使中国的“茶道”及锡制茶罐在这些国家风行并流传至今。
锡器之所以自古至今以来广受欢迎是它有“盛水水清甜盛酒酒香醇贮茶不变色插花花长久”的美誉。
锡本身具有不易氧化生锈、不吸茶味的特点为茶类进行保鲜再适合不过。
明朝的周高起认为：“纯锡为五金之母以致茶兆能益水德沸亦声耳”。《清波杂志》记有：“凡茶宜锡窃意若以锡为合适用而不侈”；用锡制作的茶叶罐有良好的密闭性和保鲜功能储藏茶叶不走气、不变色、无异味。
故储茶之容器最宜锡制。
锡制茶叶罐的优势有哪些呢？
天然之茶、锡之契合性。茶被誉为国饮喝茶有益、喝茶有礼、喝茶有道。存茶必是喝茶过程中不可避免的一件事。从古至今储茶之器首选锡罐。因其古朴典雅性质稳重与茶道之精神想契合。锡制茶叶罐历史优久古语有云“凡茶宜锡”锡器具有的古朴、稳重、单纯、素雅、恒久等特性似与茶道不谋而合。
严丝合缝的密封性
锡制茶叶罐的内、外盖精致而实用无需任何辅助配件即可达到良好的密闭效果。盖上盖子的过程尤如精密活塞自然缓慢落下罐内空气渐渐吐出。盖好之后器型浑然一体阻止潮气和杂味的侵入。
与生俱来的保鲜功能
古人常用锡板放于井底以达到净化水质的效果。科学实验证明锡具有良好的杀菌、保鲜功能以锡储茶不仅可以防止茶叶香味和营养流失还可以防止茶叶变质。
艺术美感兼材质贵重
锡制茶叶罐采用浮雕可以形成任意图案、人物、文字艺术表现极为到位其形栩栩如生其质珍稀贵重摆放或收藏均不失品位。锤目纹锡罐低调沉稳恰到好处的纹路上手轻轻抚摸也别有一番的温润感不禁造物者之匠心。
安全无害与环保并重
我们平常烧烤爱用锡纸这足以证明锡的安全无害。部分锡罐中锡的含量在97%以上经雕刻、压铸而成内外处理均无油漆、颜料、电镀等附着避免二次污染。质如是、器如是也。
如此贵重的存茶利器当然是需要配上好茶才显得恰到好处。比如装上一泡不可多得的好茶它可以在罐中长久地储存在重新开泡之时仍能够显示当初的风采与香韵。
轻便的存茶小罐十分适合带着参加美美的茶会。比如认真准备的茶会上自己认真地拿出这个小锡罐缓缓打开为茶会献上一泡佳茗之时显得沉稳端庄。
那么锡制茶叶罐平常应该如何保养呢？
1、记得把纯锡精品存放在清洁、干燥之处。
2、切勿使用洗碗机或刷子来清洗纯锡精品。
3、家住海边一带者须更频密清洗锡器因空气中的大量盐分会令其失去光泽。
4、使用温水清洗清洗以后用柔软的干布擦拭即可。
5、使用柔软的干布和优质的银器光洁剂擦拭可使表面光洁如新。
6、锡器用久之后图案颜色会变暗可将荷叶梗或荷叶煮水擦拭清洗即会除垢如新。
7、如锡器因故氧化生斑可用鲜西红柿切成两半以切面擦斑处静置数分钟后用清水洗净锈斑即可清除。
8、纯锡质地柔软请避免使其受到强烈碰撞请勿旋转其盖。
9、纯锡熔点极低请勿在160度以上环境存放以免变形损坏。
10、使用锡罐时因纯锡罐体密封度高开启锡盖请慢慢向上拉请勿旋转封盖时当盖子盖至封1/2时松手锡盖会慢慢自动复位。
11、清洁锡器宜泡制在温水中用中性洗洁剂清洗然后用质地柔软的棉布或海绵顺纹擦干即可表面若有手剂发黑时可用擦眼睛布顺纹擦拭瞬时光亮。
备注：锡在常温下不与空气中的元素发生反应不易被腐蚀。锡制茶叶罐因锡良好的密闭性和透气性自古为贮茶之极品。其不仅可以有效防潮更能保持茶叶的鲜美芳香和持久。如今深得茶友之喜爱还因其适用而不奢可以临时存储一泡好茶可以作为参加茶会的高级装逼器具简直是每个爱茶人的必备款。