漫谈普洱茶与茶具（三）

《荈赋》所涉及到的范围包括自茶树生长至茶叶饮用的全部过程。从灵山惟岳到受 甘霖之霄降是写茶叶的生长环境、态势及条件；自月惟初秋至是采是求描写了尽管在初秋季节茶农也不辞辛劳地结伴采茶的情景；接着写到烹茶所用之水当为清流所用茶具无论精粗都采用东隅(东南地带)所产的陶瓷：用公刘先生的方式当一切准备停当烹出的茶汤则有焕如积雪晔若春敷的艺术美感：最后写饮茶的奇妙功效。

这时的饮茶已经达到了一个新的高度有了茶文化的开始起因是此时的青窑烧制达到了一定的规模和水平了。唐代是中国历史上物质财富达到鼎盛的时期人们生活富裕对精神生活的追求日益增长对茶早己脱离了药饮、解渴的粗放要求而进入了艺术化的品饮阶段。

陆羽是这一时期出现的伟大人物唐代的茶叶种植面积很大、产量也很高据《茶经》记载当时产茶的地区有四十二州西北从陕西到安康北到淮河南岸的安康西南到云贵的西双版纳和遵义东南到福建的建瓯、闽溪南到武陵以南。

茶因区域不同、制作工艺不同、品种不同、滋味各异通过举办各种茶事活动、评比交流产生了不少名茶五代时的毛文锡著书《茶谱》对各地所产茶叶名称、特点作专门记录。当时达几十种剑南的蒙顶石花、湖州的顾渚(zhu)紫笋、东川的神泉小团昌明的兽目茶、峡州的碧涧明月、芳蕊、湖州的方山露芽、夔州的香山茶、湖南的衡山茶、岳州的淄(zi)湖含膏、常州的紫笋茶、婺(wu)州东北茶洪州的西山白露茶、寿州的霍山黄芽、蕲(qi)州的团黄茶。本内容来自《云茶大典》