怎样选购茶壶？

今天有茶友问道：“听说买壶时要注意三点一线和三山齐平请问这两个概念是什么意思？”

是的这两个概念在选购茶壶时经常被提及特别是在紫砂壶界被提及的频次尤其高很多时候被认为是检验一把壶是否合格的基本标准。今天小懂就请专业人士来跟大家聊聊这个话题。

三点一线

先说“三点一线”吧这个概念业内一般是比较认同的。所谓“三点一线”是指平视一把壶的壶嘴、壶纽和壶把三者在一条直线上不偏不倚。

如果你不知道怎么看拿一根绳子比划一下不就可以啦！小懂拿出自家的两把工艺美术师的纯手工紫砂壶试了一下果真是三点一线啊！（见下图）

三山齐平

接下来重点来说一下“三山齐平”。所谓的“三山齐平”指的是把壶盖取下将壶倒扣在桌面上壶嘴、壶口、壶把正好在一个水平面上不翘不晃。

关于这个问题小懂请教了两位国家级工艺美术师徐建军和魏长发两位专家都认为大部分时候是要遵守“三山齐平”的规则但也不绝对。

为什么呢？国家级工艺美术师徐建军老师解释了两个原因：

一是因为做壶时的误差尤其是纯手工的紫砂壶壶嘴、壶把、壶身是分开做的三部分干燥的程度不一定一样可能会些许误差。但这种误差非常小最多只有1至2毫米这都是正常的。

二是因为有些壶出于设计需要美术师特意将壶嘴、壶把、壶口设计成不是一个高度但看起来依然协调、美观。

下面就是小懂看过的两把工艺美术师设计的好壶一把是紫砂壶一把是白瓷壶都很漂亮但是仅从肉眼就能看出壶嘴明显高于壶口。这样打破平衡的美恐怕只有高手才能做出来哦！

工艺美术师作品壶嘴高于壶口

不过小懂需要提醒一下大家在购壶时还是要将“三山齐平”作为一个重要的参考标准。尤其要注意壶嘴不能明显低于壶身否则后果很严重哦！

这里有一个物理知识U形管原理：在两端开口的U形管理放水两边的高度永远是一样的。茶壶就是这个道理要是壶嘴明显低于壶口还没等壶里的水倒满壶嘴的水就溢出了！

这也是设计师宁可把壶嘴设计得高于壶口、也不能设计得低于壶口的原因之一。不信你看即便壶嘴最短的西施壶它的壶嘴也是不会比壶口低的。

西施壶