作为“新手”你知道怎样挑选茶具吗?
工欲善其事必先利其器想喝一杯好茶自然要有与之相衬的泡茶器皿正所谓好茶配好器才不辜负一款茗茶的情义。
如果你是刚刚入门的新手不知道从何下手挑选茶具读了这篇攻略你一定能找到适合自己的一款茶具下面就跟小编开启你的茶具选购之旅吧~~
支招一:按喝茶场所选配茶具
办公场所
对于办公族泡茶而言置办一套功夫茶具未免太过矫情为了节省时间大家多半是选用“大”茶杯解决问题。小编推荐给各位茶小白两样好东东既节省时间又能满足你赏茶品茗的雅趣。
01.简易泡茶“法”器之飘逸杯
飘逸杯相信大家都不陌生此乃市面上最常见的泡茶器具。1分钟泡出功夫茶方便易携带无论是在家还是在办公室这都是一个省事实惠的选择。
选购提示:建议去大型商超或茶具品牌的网络旗舰店选购外杯材质最好为高硼硅内胆一定为食用级PC材质。
02.简易泡茶“法”器之快客杯
所谓快客杯就是升级版的飘逸杯。它是最简单的泡茶工具加品茗杯“盖就是杯杯就是盖”。杯子上的滤口可防茶倒出来扶手与盖的造型很一致、协调。材质丰富、造型多样是办公族、文艺范儿茶人的首选单品。
选购提示:快客杯的选购主要依据个人喜好选择不同的材质及款式。
居家场所
在家里自己喝茶的话选择余地可以很宽泛。对于刚刚入门的茶人来说不建议选择成套的功夫茶具本着够用原则即可。小编推荐的基本配置为:随手泡、品茗杯、公道杯、盖碗、茶滤、小茶盘。至于各种辅助器具像茶夹、茶荷、茶巾等都可找其他工具替代省下经费花在茶具选购上。
选购要点:随手泡即电磁热水壶大型商场或电商均有销售挑选时注意其不锈钢材质是否合格即可;茶滤也称茶漏多半用于乌龙茶、普洱茶的冲泡;茶盘的选择主要取决于空间大小和个人喜欢自己品茗建议选择容积小巧的茶盘摆放茶具。
聚会场所
如果你家的客厅够大空间尚可摆下一整张茶桌那么茶小白的进阶配置:一整套功夫茶具即可大派用场了。周末便可约上三五好友来家里约泡了!想了解整套功夫茶具的标配某宝会给你完美无缺的答案不用小编多费口舌。
选购要点:品茗杯建议一套6杯这样招待客人和朋友时杯具整齐有序以示恭敬;另外杯具造型、颜色、价格最好适中万一失手打碎不至于太心疼。公道杯可根据人数多少来选定其容积大小;其余器皿配置皆可依个人喜好调配。
支招二:按茶叶类别选配茶具
按茶叶类别选择适合的茶具才能更好的发挥出茶叶的特有功效以及品质特性。
01.绿茶推荐搭配:玻璃杯
饮用绿茶时观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要因此最好选择简洁透色的玻璃杯以便更好的观赏。而且玻璃材质无毛细孔不会吸收茶叶的味道方便大家对茶品优劣的辨别。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯也可替代。
选购提示:挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯。
02.红茶推荐搭配:青瓷
从色彩美学的角度看红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力犹如绿叶衬红花所以建议选择青瓷。且瓷器无吸水性传热、保温性适中泡茶能获得较好的色香味。也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配。
选购提示:挑选陶瓷茶具时一定要用手触摸茶具表面看内壁的光滑程度;用鼻子闻闻茶具是否有异味;茶具买回家后使用前要用沸水煮泡5分钟杀菌消毒。
03.白茶推荐搭配:白瓷
白茶汤色与铁观音类似汤色较重者可选用简洁的白瓷汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯增加其观赏性。如果不喜欢白瓷也可用段泥紫砂壶泡茶更有利于茶叶香气、滋味的散发。
选购提示:好的白瓷茶具瓷质釉色纯净细腻釉面光滑平整、色调柔和具有白里泛青的特点。抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点就事半功倍了。
04.乌龙茶推荐搭配:紫砂壶
乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间而紫砂壶有较好的保温能力可以保持乌龙茶的香气不易散失。且壶内泡着的茶会渗进壶体内使壶蕴含茶味香气缭绕。
选购提示:好的紫砂壶应具有色不艳、质不腻的显著特性主要看泥料的砂质感;再有就是声音如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响就是把好壶;最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔将壶倾倒若壶盖上的水滴水不留即为好壶。
05.黑茶推荐搭配:盖碗
盖碗使用方便、易学用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节所以适合初学者使用。也可选用紫砂杯或壶或者如意杯、飘逸杯泡茶。
选购提示:盖碗的选购上文中已有介绍在这里不做赘述。笔者给各位爱喝黑茶的伙伴们提个醒黑茶讲究用滚水冲泡最好用铸铁壶烧水。因为铸铁壶可以把水烧到100度有利于泡出黑茶的味道。
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