紫砂壶五大神奇

人们在泡茶的实践中总结紫砂壶的优越性归纳起来有五大优点：

第一奇色香味保全

高含铁量的紫砂泥经1200℃左右的高温烧制后分子重新排列形成鳞片状结构并生成大量开放式和封闭式的双重气孔独特的高致密度的多孔状物理结构具有较强的吸咐力。因为有双重气孔透气不渗水故泡茶时色不变异、香不涣散、味不耽搁。

第二奇元气恢复快

紫砂壶泡茶虽可越宿不馊、久置无杂气但长期不用又存放不当自然免不了会有异味。只需用沸水冷水交换冲洗几遍！壶的元气又可恢复泡茶仍可得真味。

第三奇无茶可生香

紫砂壶经久使用内壁会积聚“茶锈”形成“茶山”以致不放茶叶注入沸水也会有茶香。调砂掺砂、辅砂等手法更改善了壶的肌理结构“茶山”生成更易。

第四奇不裂不烫手

紫砂壶传热缓慢握持不会炙手。因其材质特殊冷热急变性能好寒冬腊月注入沸水也不会因温度急变而爆裂。

第五奇越用越光润

紫砂壶表有粗细砂粒排列用之愈久包浆愈厚色泽光润气韵温雅所谓“摩挲宝爱不啻掌珠用之既久外类紫玉内如碧云成为奇物”。