茶荷之美

茶荷

茶荷是泡茶用具通常又被称为赏茶荷是盛放待泡干茶的器皿形状多为有引口的半球形。它器如其名负荷染香承载容纳玲珑雅致。其是美的传递泡茶时茶荷在茶友间穿梭传递鉴赏茶形、观茶色、闻干茶香然后将茶叶移至茶壶一汪滚烫的清水倒入壶中茶香满溢是一种美感与味道的交融。

有何功能

茶荷的功用与茶则、茶漏类似皆为置茶的用具但茶荷更兼具赏茶功能用以观赏干茶外形。主要用途是茶叶出仓到茶壶冲泡前的过渡器皿同时它除置茶以外也兼具以下几种功能：

一是赏茶：承装茶叶后供品茶者欣赏茶叶的色泽和形状并据此评估冲泡方法之后才将茶叶倒入壶中。

二是醒茶：将紧结的茶解散放置在茶荷中慢慢唤醒茶性。

三是量茶：因为泡茶时可能无法精准地取出合适的所需茶量而茶荷一般容积相等所以可以根据冲泡的茶类加以估量每次取相等量的茶叶放入茶壶。

此外也有人会在茶荷中将茶叶略为压碎增加茶汤的浓度。

如何使用

置茶

一般左手拇指与其余四指分别握住茶荷两侧右手用茶匙拨茶避免手部直接接触茶荷的缺口部位防止茶叶吸附异味、影响口感保持茶叶洁净卫生。

赏茶

左手动作相同用拇指和其余四指分别握住茶荷两侧右手托住茶荷底部再将茶荷横向递予茶友赏茶完毕后由最后一位茶友递回或者置放在茶桌上。

需要注意一点泡茶时茶荷应摆放在茶盘旁边的茶桌上不可直接摆放在茶盘上。

有何分类

在造型上形式多样有的形如卷曲的荷叶有的如小船一般也有简单的条状；在材质上可用竹、木、陶、瓷、锡等制成。此外还可在赏茶时根据不同的茶匹配不同的茶荷。

陶质茶荷

可塑性强质感厚实一般适合置放红茶、黑茶等粗狂类茶品。

瓷质茶荷

有白瓷、青瓷、青花瓷等密度高亮度好适合置放绿茶、黄茶或者一些轻微发酵茶如铁观音等。

竹质茶荷

有简单的竹片也有带雕刻的要求做工细致光滑较适合纤细的条形茶、碎茶等。

木质茶荷

雕刻成型表层涂有清漆适合盛放条形茶。

金属茶荷

紫铜质的较为多见但价格较高手感沉实适合置放老白茶、陈年黑茶等老茶能更好的衬托岁月沧桑感。

玻璃茶荷

适用范围较广较为百搭。

如何选购

茶荷不仅实用而且还可以是茶桌上的一个艺术品。总的说来选购茶荷金玉竹石陶瓷都可以但最好是其材不盖茶香质不夺茶色。此外还需要注意的是：

1、注意茶荷的造型、材质要与干茶的外形、色泽相匹配。茶荷的选择与搭配若是得当可以让我们在饮茶的同时得到更好的视觉享受。

2、根据平时所饮茶叶种类的不同在选择茶荷时要对其大小、材质和造型等有所考虑。如平时爱喝绿茶的可以选择较为细腻的瓷质茶荷造型上可以选择卷曲状的莲叶型茶荷。

3、还要注意无论哪种材质的茶荷内侧最好是浅色的（如白色、浅灰色）这样方便观赏干茶的颜色和形状。

茶荷之美需要细细用心体会。看了这篇文章大家对茶荷是不是有更多的了解了呢？