七种茶分别配什么茶具？

很多人都有喝茶的习惯尤其是在天气干燥的季节及时的喝茶补充水分既可以调整我们的身体状态还可以解渴清心是非常有利于身体健康的选择。但是并不是一个杯子就可以泡出所有好茶的这里面很有讲究哦快跟着笔者来深入研究一下吧!

泡茶喝是很多朋友都会有的习惯但是很多朋友对杯子的选择不了解不知道该选择哪种杯子泡茶喝比较好那么究竟泡茶要用哪种杯子才养生呢?

泡茶杯子的选择是非常重要的好的杯子可以帮助发挥茶的保健功效所以下文当中会给大家介绍泡茶要用哪种杯子才养生的相关问题希望下面小编的介绍能够给大家带去帮助。

许多人上班后的第一件事就是泡杯茶。其中爱用保温杯的人不在少数：装上一壶热水撒上一把茶叶拧紧盖一天都能喝到温热的茶水。其实这种做法会降低茶的保健功效还破坏口感。

茶叶富含多种营养成分如多种维生素、矿物质还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温茶叶长时间浸泡于高温水中茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下会大量损失茶的保健功能也相应降低。

另外用搪瓷茶具泡茶也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损露出铁皮金属成分会溶解在茶水中使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快茶香也易散发。

因此要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温二来又能弥补营养成分流失的不足。

需要提醒的是冲泡不同的茶水温也有差异。一般来说毛尖、龙井、碧螺春等绿茶喜爱80-85℃的水；铁观音、乌龙茶、白茶贡眉或寿眉茶砖以及后发酵的普洱偏爱沸水；冲泡红茶可用90℃的水上好的红茶可以用沸水。

古人云：“茶滋于水水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境构成了品饮茶的大环境如果再有好的茶具那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。那精美的茶具带给我们的是喜悦和品茶时的一种情调。我们在选择茶具时一般本着能够冲泡品饮这个基本要求既要实用又要便利的原则在这个基础上再讲究色彩、造型、装饰等方面。选择茶具时无论是茶具的颜色还是质地都要结合茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为原则。有了这个大方向再依据个人的不同喜好再在色彩、造型等方面进行调整。那么有没有一个什么样的茶配什么样的茶具的基本搭配原则呢?答案是有。下面就根据不同种类的茶向大家推荐不同的茶具。

1、绿茶

可选用透明无花纹的玻璃杯或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。

2、黄茶

可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。

3、白茶

可选用白瓷壶杯具或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具以衬托出茶的白毫。

4、红茶

可选用内壁施白釉的紫砂茶具白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。

5、乌龙茶

可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯或是紫砂质地的茶具。衬茶色聚拢茶香。

6、黑茶

可选用紫砂壶、白瓷杯具或是飘逸杯等茶具。

7、花茶

可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品盖子可使香气聚拢揭开盖的时候才能香气扑鼻最好的体现出花茶的品质。

本着以上的原则对于不同种类的茶进行茶具的搭配就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异色彩繁多精美别致。是品茶时不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品饮中体会出茶具带给我们的视觉享受。